Theo anh Phạm Minh Châu-Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện, chim bồ câu tuy là động vật hoang dã nhưng chỉ cần một không gian chuồng trại thoáng mát, có ánh sáng, sạch sẽ và cung cấp nguồn thức ăn đầy đủ, nguồn nước uống đảm bảo là có thể nuôi được. “Tại Chư Pah, mô hình được triển khai thí điểm cho 5 hộ tại xã Nghĩa Hòa và thị trấn Phú Hòa. Đây là các địa phương có nhu cầu nuôi chim bồ câu. Hơn nữa, nhân dân nơi này chủ yếu sản xuất nông nghiệp với một số cây chủ yếu như cà phê, lúa nước, rau màu, đậu đỗ, vì thế, sẽ có điều kiện thuận lợi về nguồn thức ăn cho chim”- anh Châu cho biết thêm.

Mỗi cặp chim trống-mái được ở một ô chuồng riêng. Ảnh: Hồng Thi

Tổng kinh phí của dự án là 175 triệu đồng, trong đó, 100 triệu đồng được hỗ trợ từ nguồn vốn sự nghiệp khoa học, 75 triệu đồng còn lại do dân tự đóng góp. Ban đầu, bà con sẽ được cán bộ kỹ thuật tập huấn kiến thức, hướng dẫn làm chuồng trại đảm bảo yêu cầu kỹ thuật. Theo đó, mỗi cặp chim trống-mái được ở một ô chuồng riêng, bên trên đặt các ổ đẻ và máng ăn, máng uống ở phía ngoài. Kích thước chuồng phải đảm bảo cao 40 cm, rộng 50 cm và sâu 60 cm. Sau khi chim mẹ đẻ và ấp nở ra chim con thì người dân cần tiếp tục làm thêm chuồng nuôi chim con, chim giống mới cũng như chuồng nuôi dưỡng chim thương phẩm…

Kế đến, dự án sẽ tiến hành hỗ trợ 100% chi phí con giống với 150 cặp chim bố mẹ (từ 4 đến 6 tháng tuổi trở lên, mỗi hộ 30 cặp), 30% chi phí thức ăn và 50% chi phí thuốc thú y, vitamin. Con giống được lấy từ các trại giống có uy tín trong tỉnh hoặc ở Đak Lak và đã được tiêm phòng đầy đủ. Trong suốt quá trình triển khai, cán bộ phụ trách dự án luôn thường xuyên kiểm tra, theo dõi để kịp thời giúp bà con khắc phục khi gặp khó khăn.

Ông Dũng cho chim ăn chiều. Ảnh: Hồng Thi

Anh Châu phân tích: Bồ câu Pháp là giống chim chuyên thịt, cho hiệu quả kinh tế cao, thị trường tiêu thụ lớn. Chúng rất khỏe mạnh, ít bệnh tật, có thể đẻ 8-9 lứa/năm, chim con lớn nhanh và đạt trọng lượng cao. Vì thế, việc ứng dụng khoa học công nghệ vào nuôi chim bồ câu Pháp là hướng đi mới thay thế cho những giống bồ câu nhà, năng suất thấp. Thế nhưng, trong quá trình nuôi, do ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố cả khách quan lẫn chủ quan như: vận chuyển đường dài, chim được đưa về đúng vào thời kỳ giao mùa, thay đổi đột ngột về môi trường sống, thức ăn, nguồn nước…, số chim ban đầu đã bị chết hơn 30%. Đến nay, số chim còn lại đã thích nghi, sinh trưởng, phát triển bình thường và hiện đa phần đã bước vào giai đoạn sinh sản, ấp trứng.

Ông Nguyễn Tấn Dũng (khu phố 2, thị trấn Phú Hòa), một trong những hộ tham gia dự án, chia sẻ: “Lúc đầu về thấy chim chết nhiều tôi cũng lo, nghĩ nuôi loại này may rủi quá. Nhưng rồi sau một thời gian, chúng ổn định hẳn, không hề bị bệnh tật gì, phát triển tương đối tốt. 13 cặp chim còn lại đã đẻ và ấp nở được 8 chim con. Loại này chu kỳ sinh sản khá ngắn, chim con cũng nhanh lớn và to xác. Việc nuôi dưỡng cũng dễ dàng, không tốn công, chỉ cần cho ăn uống ngày 2 buổi sáng-chiều và vệ sinh chuồng trại sạch sẽ là được”. Ông Dũng cũng dự kiến rằng, đến khoảng tháng 4-2014, ông sẽ gây được 40-50 cặp chim giống, đồng thời phát triển chim bồ câu thương phẩm, cung cấp ra thị trường.

Đánh giá về hiệu quả của mô hình, anh Châu cho hay: Sắp đến, toàn bộ số chim bồ câu sẽ đến thời kỳ sinh sản hàng loạt. Thường thì ở lứa đầu tiên, tỷ lệ ấp và nở sẽ chưa đều, phải đợi đến lứa thứ 2, 3 trở đi mới ổn định. Mô hình này hứa hẹn sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao trong tương lai không xa. Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiến hành nhân rộng mô hình đến các xã khác của huyện, giúp bà con cải thiện đời sống, góp phần vào công cuộc xóa đói giảm nghèo tại địa phương.

Bồ câu Mimas còn có tên khác là bồ câu “siêu lợi”, có nguồn gốc từ Pháp nhập vào Việt Nam từ tháng 5-1998. Loài chim này có đặc điểm: toàn thân có lông vũ bao phủ, mình hình thoi, cổ dài; có khả năng sinh sản nhanh, ấp trứng tốt, nuôi con giỏi, kiếm mồi và khả năng định hướng biết đường đi, về. Chúng được con người thuần hóa và nuôi dưỡng từ cách đây khoảng 5.000 năm để phục vụ cho cuộc sống như lấy thịt, đưa thư và làm cảnh.

Hồng Thi