00:00 Số lượt truy cập: 2662057

Thành phần cây trong vườn ở mô hình VAC 

Được đăng : 03/11/2016

Thành phần cây trong vườn rất đa dạng, chủ yếu là những cây lâu năm và cây trồng cạn. Tuy nhiên cũng có số ít cây trồng ở ao nuôi cá hoặc mương, rãnh thoát nước trong vườn.


Một số loại cây thường được trồng trong vườn:

- Cây ăn quả: là cây trồng chính đối với phần lớn các vườn, vì đây là nguồn cung cấp quả tươi tại chỗ cho gia đình. Có thể gặp tất cả các chủng loại cây ăn quả có trong sản xuất được trồng ở trong vườn nhà. Các giống, loài cây ăn quả phổ biến là chuối, cam, quýt, chanh, bưởi, vải, nhãn, hồng xiêm, đu đủ, mít, na, mận, mơ, đào, táo, v.v..

- Cây công nghiệp: cà phê, chè, hạt tiêu, dừa, lạc, đỗ tương...

- Cây lâm nghiệp: các cây trẩu, sở, mỡ, trám, tre, cốt khí, phi lao, bạch đàn, có thể trồng hỗn hợp với cây ăn quả hoặc cây công nghiệp dài ngày ở trong vườn, hoặc có thể trồng làm hàng cây chắn gió, cải tạo đất và làm hàng rào bảo vệ quanh vườn, đặc biệt vùng đồi núi. Phi lao, bạch đàn là những loại cây có tác dụng chắn gió và cát tốt cho các vườn ở vùng ven biển.

- Cây rau: cùng với cây ăn quả, cây rau cũng là cây trồng chính trong vườn. Tùy theo mùa vụ và vùng sinh thái có thể gặp nhiều loại rau ở trong vườn như các loại rau trong họ thập tự: su hào, bắp cải, các loại cải ăn lá, rau diếp, các loại cây rau ăn quả như cà tím, cà chua, bầu, bí, dưa chuột, dưa lê, dưa gang, dưa hấu, v.v.. Rau muống, rau cần, dọc mùng là những loại rau hay được trồng ở các rãnh thoát nước quanh vườn và ở góc ao.

Ở vườn nên trồng các loại rau ít bị sâu bệnh phá hoại hoặc các giống chống chịu sâu bệnh để tránh dùng nhiều thuốc trừ sâu bệnh ảnh hưởng xấu đến người, gia súc và cá.

Lịch gieo trồng một số loại rau, đậu đỗ dễ chăm sóc, ít chiếm đất, dễ trồng xen, trồng gối mà có giá trị dinh dưỡng khá, thu hoạch kéo dài:

+ Rau ngót: Nên trồng nhiều xung quanh vườn, được ăn lâu, từ tháng 2 đến tháng 11.

+ Rau dền, rau đay, mồng tơi, rau muống cạn: trồng mùa hè.

+ Xà lách, rau diếp: gieo trồng từ tháng 8 đến tháng 4 năm sau. Trồng xen, trồng viền quanh các luống rau.

+ Cải canh: có thể trồng quanh năm, trừ 3 tháng nóng nhất (tháng 6, 7, 8).

+ Cải cúc: gieo vào tháng 9, 10.

+ Đậu côve, côbơ: gieo từ tháng 9 đến tháng 11.

+ Các loại cà pháo, cà bát gieo từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau.

+ Su hào: trồng tháng 9 đến tháng 11.

+ Cải bắp: trồng tháng 9, 10, thu hoạch tháng 12 hoặc tháng 1, 2 năm sau.

+ Cà chua: trồng tháng 9, 10, 11 thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau, có thể kéo dài đến tháng 4, 5 (cà chua xuân hè).

+ Các loại rau leo giàn có thể trồng tận dụng đất (mướp, bầu trên hàng rào, mặt ao, v.v.).

+ Cây rau gia vị: Thường được trồng với số lượng ít, xen giữa các luống rau, dưới gốc cây ăn quả, hai bên các lối đi trong vườn. Các loại rau gia vị thường gặp là ớt, tỏi hành, thì là, cần tây, mùi ta, mùi tàu, rau răm, rau húng ta, húng quế, kinh giới, tía tô, v.v..

- Cây hoa - cây cảnh các loại.

- Cây làm thuốc các loại.

- Cây bảo vệ vườn: Vườn quanh nhà thường có nhiều loài sinh vật phá hoại: sâu, chuột, sên, gia súc, đôi khi có cả dã thú, nên cần phải có hàng rào bảo vệ. Những cây làm hàng rào thường có gai: song, mây, tre, xương rắn, ôrô, cọ,... Nhiều khi những cây này còn có giá trị kinh tế lớn. Ví dụ: cây mây, sau khi trồng được 3-4 năm, cắt mây lần 1, 2 năm sau cắt mây lần 2. Trên 1 ha (diện tích đông đặc) mỗi lần cắt (thu hoạch) sẽ được 150-200 tấn mây tươi. Đáng chú ý là song và mây chỉ mọc và phát triển ở vùng Đông Nam á, đó là thế mạnh của ta. Cứ 1 ha mây, song sau 3,5-4 năm từ vườn ươm cho khoảng 75.000 USD. ở Inđônêxia chỉ với 1.200 ha mây, hằng năm có thể thu được 80-120 triệu USD.

Nghề thủ công đan mây, song lại là nghề thủ công truyền thống của Việt Nam. Phát triển song, mây sẽ giải quyết được nhiều việc làm, tăng thu nhập, góp phần ổn định xã hội./.