Mặc dù do hạn hán trong những tháng quan trọng (Tháng 11 tới tháng 1) tổng sản lượng ngũ cốc và hạt có dầu sẽ thấp hơn so với năm 2010, tuy nhiên giá trên thị trường thế giới sẽ dự đoán tăng 31,8%.

Trong niên vụ 2009/10, Argentina thu hoạch được tổng sản lượng 97.400.000 tấn trong đó 76.500.000 tấn được xuất khẩu đem lại giá trị 26,2 tỷ đôla mỹ và chính phủ nước này thu được khoản thuế trực tiếp 7,8 tỷ đôla.

Theo Gustavo Lopez, một nhà phân tích của Agritrend, vụ mùa 2010/11 sản lượng có thể đạt 92.4 triệu tấn, ít hơn 5% so với năm trước. Nhưng trong khi đậu tương và ngô bị tác động nhiều nhất do thiếu mưa thì lúa mì lại tăng từ 8,7 triệu tấn lên 15 triệu tấn, hạt hướng dương tăng 27% đạt 2,8 triệu tấn; và lúa mạch (sản xuất bia) tăng 65% từ 1.500.000 lên 2.500.000 tấn. Trong khi đó, bắp ngô chỉ đạt tổng sản lượng 19 triệu tấn, 19% ít hơn so với năm 2009/10 và đậu tương đã giảm 15% còn 47 triệu tấn từ mức 55 triệu tấn.

Điều này có nghĩa là thặng dư xuất khẩu sẽ được giảm 10 triệu tấn, (76,5 triệu xuống còn 66,9 triệu) nhưng giá thành sản phẩm đã tạo ra sự khác biệt. Trung bình mức giá FOB tăng từ 342 to 451 đôla cho 01 tấn trong 12 tháng, tăng khoảng 31,8%. Ví dụ như đậu nành đã tăng từ 390 to 490 đôla/tấn.

Theo ước tính, Chính phủ Argentina sẽ thu được khoản thuế 8,7 tỷ đôla trong năm nay so với mức 7,8 tỷ niên vụ năm ngoái, tăng 888 triệu.