Mục đích của buổi tập huấn nhằm giới thiệu kỹ thuật mới về trồng và cách chế biến cây khoai lang. Qua buổi tập huấn các học viên đã được GS.TS. Les Copeland thuộc Trường Đại học Sydney - Úc và các giảng viên của Viện Cây Lương thực và Cây Thực phẩm truyền đạt các kiến thức như: Xác định thời vụ trồng; chọn và làm đất; chọn giống và cách trồng; chăm sóc; chế biến…theo phương pháp mới.

Sau buổi tập huấn này Trung tâm Khuyến nông- KN Bắc Giang sẽ phối hợp với Viện Cây Lương thực và Cây Thực phẩm xây dựng các mô hình trình diễn tại các hộ nông dân điển hình của 3 huyện nói trên.