Lý giải hiện tượng giá gạo tăng đột biến trong thời gian qua, Bộ trưởng Cao Đức Phát cho rằng, giá gạo tăng là do tác động của thị trường giá gạo thế giới tác động đến tâm lý người tiêu dùng lo lắng sẽ thiếu lương thực và đó là nguyên nhân của yếu tố đầu cơ, tạo cơn sốt giá gạo trong thời gian qua.

Trước tình hình này, Chính phủ đã có những biện pháp quyết liệt để kéo giá gạo xuống thấp và các giải pháp này đã có tác dụng, hiện nay giá gạo đã hạ. Tuy nhiên giá gạo hiện nay  ở nhiều nơi vẫn còn cao hơn trước khi có cơn sốt từ 1-3 ngàn đồng/kg, tuỳ theo chất lượng gạo. Trước những diễn biến này, Bộ vẫn tiếp tục theo dõi những tác động của nó để có những biện pháp kiểm soát không để tái phát sốt, điều hoà lượng cung gạo tại các khu vực, đồng thời sẽ theo dõi thêm tình hình thế giới. Riêng tình hình xuất khẩu gạo, Bộ trưởng Cao Đức Phát cho biết: Quan điểm của Chính phủ trước hết là bảo đảm vững chắc an ninh lương thực trong nước, cung cấp đủ gạo cho dân với giá cả hợp lý, sau đó mới xuát khẩu, không kìm giữ, nhưng phải theo dõi sát sao, cân đối giữa sản xuất-tiêu dùng, dự báo năm nay có thể xuất khẩu 4,2 triệu tấn....