Theo tiến sĩ Lã Văn Kính, Phó viện trưởng Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp (KHKTNN) miền Nam, hóc-môn kích hích tăng trưởng họ ß-agonists đang được sử dụng nhiều nhất tại VN hiện nay là Clenbutanol và Salbutamol. Clenbutanol là hóa chất thường được dùng để điều trị các rối loạn về hô hấp. Nó có tác dụng tăng nhịp tim, tăng sự tuần hoàn máu, tăng huyết áp... Tuy nhiên, Clenbutanol lại là "thần dược" trong chăn nuôi, làm trương nở cơ, tăng tỷ lệ thịt nạc, heo lớn nhanh hơn, mông vai nở hơn nên hình dáng đẹp, thịt đỏ hơn nên giá cao hơn từ 1.000-1.500 đồng/kg. Khi người tiêu thụ ăn những sản phẩm chế biến từ những vật nuôi này, sẽ bộc lộ các triệu chứng như đau cơ, rung cơ, nhịp tim nhanh, đau đầu kéo dài...

Tiến sĩ Lã Văn Kính cho biết: "Chỉ tính từ tháng 6/2006 đến nay, chúng tôi đã phân tích được 428 mẫu thức ăn chăn nuôi, kết quả có 47 mẫu dương tính, hầu hết là loại dùng cho heo. Tháng 7.2006, chúng tôi lấy ngẫu nhiên ở nhiều chợ TP.HCM 2 mẫu thận heo và 3 mẫu thịt để xét nghiệm thì thấy 1 mẫu tồn dư rất cao Clenbutanol và Salbutamol, cao gấp hàng chục lần so với tiêu chuẩn quốc tế áp dụng cho thận bò, ngựa (trong thịt heo thì phải hoàn toàn không có chất này). Cuối tháng 8/2006, chúng tôi cũng

tiến hành lấy mẫu 100 con heo tại 1 lò giết mổ lớn ở TP.HCM, kết quả phân tích 86 mẫu có tới 17 mẫu dương tính với ß-agonists. Rõ ràng hiện trạng sử dụng hóc-môn kích thích tăng trưởng chăn nuôi hiện nay đã trở nên phổ biến và đe dọa nghiêm trọng sức khỏe cộng đồng".

Tại cuộc họp ngày 14/11 do Hiệp hội thức ăn chăn nuôi và Viện KHKTNN miền Nam tổ chức, ý tưởng nói "không" với loại hóc-môn tăng trưởng nguy hiểm nói trên được đa số tán thành, nhưng việc thực hiện khá cam go. Ông Phan Thái Hòa, Giám đốc Công ty Đông Dương (Bình Dương) đề nghị: "Việc chống sử dụng chất kích thích tăng trưởng phải được làm quyết liệt, cần những biện pháp chế tài mạnh mẽ hơn chứ không chỉ kêu gọi chung chung". Viện

KHKTNN miền Nam cũng đưa ra giải pháp: "Chúng tôi đề nghị Nhà nước nghiên cứu ban hành quyết định xử phạt thật nặng cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi có dùng chất kích thích tăng trưởng đồng thời ban hành quy trình kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu thức ăn đến trại nuôi, lò mổ và ngoài thị trường. Nếu không làm quyết liệt sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng và thịt heo VN không thể xuất khẩu dù VN đã gia nhập WTO".