Hiện mô hình này phát triển với tổng hơn 60 con dê cùng hơn 1 ha ao nuôi cá, tạo việc làm và cho thu nhập ổn định từ 500 đến 600 triệu đồng mỗi năm.

Là người nông dân có niềm đam mê với nông nghiệp từ nhỏ, nhiều năm liền anh Sang thực hiện mô hình chăn nuôi theo hướng tập trung, tuy nhiên cũng chỉ đầu tư những con giống truyền thống như gà, lợn, vịt… Tìm hiểu qua bạn bè, anh đầu tư nuôi gà đẻ trứng có lúc tổng đàn lên đến 1 ngàn con, nhưng hiệu quả kinh tế mang lại không cao, lại hay gặp rủi ro. Dịch bệnh gà vịt đã làm gia đình anh suy sụp, dịch cúm H5N1 đã thiêu rụi gần như hoàn toàn nguồn vốn của gia đình trong những năm 2000.

Không nản, anh tiếp tục vay mượn đầu tư nuôi lợn, sau đó lại mở rộng thêm nuôi bò, trâu… Trải qua nhiều lần đầu tư, rút kinh nghiệm những lần trước, nhận thấy để đầu tư làm kinh tế điều cốt lõi nhất là phải có vốn để mạnh dạn đầu tư, đặc biệt là thường xuyên trau dồi, học hỏi và rút kinh nghiệm thực hiện tốt việc chăm sóc phòng bệnh. Sau khi được đi học lớp thú y chăn nuôi, tìm hiểu những mô hình kinh tế tiêu biểu, đúng lúc địa phương thực hiện chuyển đổi mục đích sử dụng đất nông nghiệp sang công nghiệp, hình thành những đồng cỏ tự nhiên, tạo điều kiện thuận lợi phát triển chăn nuôi một số con vật như trâu, bò, dê…

Anh Sang đầu tư nuôi trâu bò để tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, không mất nhiều công chăm sóc, lại rất ít khi bị dịch bệnh. Tuy nhiên để đầu tư phát triển trâu, bò cũng cần phải có nguồn vốn tương đối lớn và lâu dài. Tìm hiểu chi phí cũng như kỹ thuật chăm sóc, năm 2014 anh thí điểm nuôi dê, từ vài ba con ban đầu anh tìm mua ở trại giống Ba Vì, Hà Nội. Anh cho biết, nuôi dê không cần phải có nhiều vốn, rất thuận lợi cho các hộ dân đầu tư. Mua một con giống chỉ cần đầu tư 3 triệu đồng, hơn nữa thời gian để trưởng thành và sinh sản đối với dê cũng không phải là dài, chỉ khoảng 5 tháng là vật nuôi có thể cho sinh sản hoặc xuất bán.

Điều anh tâm đắc nhất là việc phòng, chống dịch bệnh trên đàn dê lại không khó khăn, bệnh chủ yếu là Lở mồm long móng, tụ huyết trùng… rất dễ chăm sóc và phòng bệnh. Đối với việc chăn nuôi lại càng đơn giản, dê rất dễ chăm sóc nuôi dưỡng và đặc biệt là thích ứng tốt với điều kiện thời tiết ở vùng. Việc đầu tư cho vật nuôi chỉ mất năm đầu, sau đó người nuôi có thể khai thác 4-5 năm mới phải đầu tư con giống. Đối với chi phí thức ăn lại ít hơn rất nhiều so với các con vật khác, chủ yếu thức ăn là cỏ, thức ăn tự nhiên. Việc đầu tư chuồng nuôi lại hết sức đơn giản không tốn kém, chỉ cần xây xung quanh gồm 1 sàn, được quây lưới là đủ điều kiện chỗ ở cho dê.

Tuy nhiên, điều anh trăn trở và băn khoăn nhất vẫn là thị trường. Hiện nay thị trường sản phẩm này vẫn còn khá mới đối với người dân, lượng tiêu thụ còn hạn chế, nhiều người chưa nắm bắt được giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này.

Hoàng Điểm (Đài Thuận Thành)