Ông Ngọc cho biết, ông Tằng Thín Dưỡng, hội viên Hội Nông dân thôn 9, xã Hòa Trung là người cần cù chịu khó, năng động sáng tạo, luôn luôn tìm tòi học hỏi kinh nghiệm, áp dụng khoa học kỹ thuật trong trồng trọt, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình. Đặc biệt, ông không chỉ là người giỏi trồng cây bơ sáp, sản xuất theo hướng hàng hóa mà còn đi tiên phong ghép giống bơ đầu dòng, tạo ra thế hệ bơ mới có năng suất và chất lượng cao.

BỎ PHỐ LÊN RỪNG

Ông Tằng Thín Dưỡng cho biết, trước đây ông sống ở quận 11, TP HCM, trong một gia đình chuyên kinh doanh, buôn bán, làm đồ nhựa. Tuy nhiên cuộc sống phố thị không níu nổi bước chân ông. Năm 1994, ông tìm lên cao nguyên lộng gió, khí hậu quanh năm mát mẻ để xây dựng trang trại. "Hồi đó đất ở trên đỉnh đồi này còn hoang vu lắm, đất còn rẻ, tôi vừa mua vừa khai phá được 30ha, lúc đầu tôi tính trồng quế, qua quá trình trồng thử nghiệm, cây quế không phù hợp, năm 1996 tôi chuyển qua trồng cà phê theo hướng độc canh. Cà phê trồng được vài năm thì rớt giá. Năm 2000, tôi phá thế độc canh chuyển sang xen canh, cưa bỏ một số cà phê trồng 5 ha chè cành. Nhờ chăm sóc tốt, hợp thổ nhưỡng, cây chè phát triển tốt và năng suất cao hơn trồng ở dưới chân đồi. Chính vì vậy, thu nhập của gia đình từ cây cà phê và cây chè ngày một ổn định".

Ông Dưỡng cho hay, trong suốt quá trình trồng cây cà phê và cây chè, ông thấy cây nào cũng cần cây che bóng mát, nhưng trồng cây gì cho phù hợp, thì đây là bài toán chưa có lời giải. Năm 2005, ông xuống Trung tâm Nghiên cứu thực nghiệm chè và cây ăn quả Lâm Đồng, được các kỹ sư nông nghiệp hướng dẫn kỹ thuật ghép, chăm sóc cũng như phòng trị một bệnh trên cây bơ và mua được một số cây bơ sáp (một trong những giống đầu dòng có mã số BLĐ 001 – 0010 của tỉnh Lâm Đồng) mang về trồng thử. Lúc đầu do thiếu kinh nghiệm, chưa có kỹ thuật nên cây bị chết gần hết. Vậy nên ông phải mày mò tìm kiếm thông tin trên sách báo.

Đặc biệt sau khi được các kỹ sư Phòng NN- PTNT huyện Di Linh trực tiếp hướng dẫn, ông nhanh chóng áp dụng khoa học kỹ thuật vào vườn bơ của mình. Một thời gian sau, cây bơ phát triển rất tốt. Cây nào cây nấy lúc lỉu quả, năng suất cao, chất lượng tốt, hàm lượng chất béo cao, thịt mịn và dẻo. Nhiều trái đạt từ 900g – 1kg/trái, bán được giá gấp nhiều lần bơ bình thường. Từ những thành công ban đầu, ông vừa trồng vừa lặn lội đi khắp nơi như Long Khánh, Đăk Lăk, Buôn Mê Thuột, Đức Trọng, cuối cùng ông cũng kiếm được 2 cây bơ đầu dòng ở Suối Thông A, huyện Đơn Dương mang về làm chồi ghép.

TRỞ THÀNH ĐỆ NHẤT BƠ SÁP

Tới nay trang trại của ông Dưỡng đã có 15 ha trồng bơ sáp, trong đó có 7 ha trồng đông đặc và 8 ha trồng xen trong diện tích chè cành (bơ trồng năm thứ 5). Năng suất đạt từ 150 - 200 trái/cây.

Ông Dưỡng cho hay, bơ là loại cây rất dễ trồng, có thể trồng chuyên canh hoặc trồng xen canh trong vườn chè, cà phê, vừa làm cây che bóng mát, vừa tăng thu nhập. Nhờ đó, giá trị kinh tế trên một đơn vị diện tích canh tác tăng đáng kể. Thời vụ nên trồng vào đầu mùa mưa từ tháng 6 – 7. Nếu trồng chuyên canh khoảng cách 6m x 6m, 1ha trồng được 260 cây. Nếu trồng xen canh 7m x 7m, 1ha trồng được 200 cây. Cách trồng đào hố vuông 50 cm, trộn phân chuồng hoai mục và đất mùn san phẳng, dùng dao sắc rạch bịch, hạ cây bơ giống xuống lấp chặt xung quanh, nếu trời mưa không cần tưới.

Ông Dưỡng cho biết, hiện nay thị trường tiêu thụ bơ sáp rất mạnh. Đã có một số hợp đồng của các siêu thị ở TPHCM tìm tới ông đặt hàng, nhưng ông chưa  đủ bơ để cung cấp, sản phẩm sản xuất ra mới đủ cung cấp cho nhà hàng Tâm Châu – Bảo Lộc – Đà Lạt.

Ông Dưỡng chia sẻ, nếu trồng bơ xen trong vườn chè cành thì cây bơ cao 4m nên bấm đọt, tạo tán không cho phát triển chiều cao, cây vừa khỏe vừa dễ thu hái. Nếu so sánh với cây chè cành thì cây bơ sáp đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn gấp nhiều lần, dễ trồng hơn, đầu tư chi phí thấp hơn. Không chỉ dừng lại ở bán sản phẩm. Thời gian qua, ông Dưỡng còn mày mò nghiên cứu ghép hàng vạn cây giống cao sản, sạch bệnh, chất lượng tốt cung cấp cho bà con trong vùng.