Điều này đã phản ảnh thực trạng thị trường gạo đang thiếu nguồn cung sau khi các nước sản xuất chủ yếu như Ấn Độ và Việt Nam vừa công bố những quy định về hạn chế xuất khẩu gạo. Trước tình hình đó, các chuyên gia kinh tế dự báo giá gạo thế giới sẽ còn tiếp tục tăng cao hơn nữa..

Trong khi đó, theo các nhà kinh doanh, nguồn cung từ Thái Lan, nước xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới, cũng giảm. Trong ba tháng qua, giá gạo đã tăng khoảng 72% trong bối cảnh nguồn cung giảm, nhưng nhu cầu lại tăng cao. Hiện nay, giá gạo đang đứng ở mức giá cao nhất kể từ năm 1974, mà một trong những nguyên nhân còn là do thời tiết xấu ở Đông Nam Á.

Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hiệp quốc (FAO), năm 2007, giá gạo Thái xuất khẩu trung bình là 334 USD/tấn. Hiện nay, các công ty xuất khẩu lương thực Việt Nam định giá 610 USD/ tấn cho gạo chất lượng cao của Việt Nam, tăng so với 550 USD/tấn trong tuần trước và 355 USD/tấn trong tháng 12/2007.

Hiện nay, giá gạo đang ở mức cao nhất kể từ năm 1974. Theo ông Ben Savage, Giám đốc công ty môi giới gạo Jackson Son & Co có trụ sở tại Luân Đôn, giá gạo tăng cũng do yếu tố thời tiết xấu ở Đông Nam Á, nơi gạo là một sản phẩm chủ yếu đối với khoảng 2,5 tỷ người. Các nhà phân tích kinh tế cho rằng việc tăng giá gạo sẽ làm tăng tỷ lệ lạm phát ở châu Á và những nguy cơ gây nên sự bất ổn xã hội. Philíppin- một trong những nước nhập khẩu gạo lớn nhất thế giới - đặc biệt bị ảnh hưởng trước tình hình này.

Việc tăng giá gạo của Việt Nam được đưa ra trong bối cảnh Việt Nam đã ngừng ký các hợp đồng xuất khẩu gạo mới cho đến tháng 5, kéo dài các quy định hạn chế trước đó nhằm bảo đảm an ninh lương thực trong nước.