Ngược lại, ở miền Nam giá lúa gạo lại có xu hướng giảm khá mạnh tại một số tỉnh. Tại Tiền Giang gạo nguyên liệu loại 1 giảm 150 đồng/kg xuống còn 3.950 đồng/kg, gạo thành phẩm 5% và 10% giảm 200 đồng/kg xuống còn 4.250 và 4.150 đồng/kg. Lúc này nhiều doanh nghiệp đã bắt đầu thu mua gạo để chuẩn bị giao hàng theo các hợp đồng đã ký.

Từ đầu năm đến nay các doanh nghiệp đã ký được một số hợp đồng xuất khẩu tổng cộng 1,6 triệu tấn gạo trong kế hoạch xuất khẩu 4 triệu tấn gạo năm 2007. Bộ Thương mại dự báo, giá gạo trong nước sẽ còn tăng trong quý 1/2007 do nhu cầu gạo trên thế giới vẫn tiếp tục tăng, dự kiến khoảng 29-30 triệu tấn vào năm nay, trong khi nguồn cung hạn chế do một số nước bị mất mùa.