Giá gạo đã tăng lên mức kỷ lục trong suốt 34 năm qua, khi Philippines phải thanh toán giá gạo nhập khẩu trung bình là 708 USD/tấn, tăng gần 50% so với giá nước này phải trả hồi cuối tháng 1 năm nay.
Các nhà phân tích kinh tế cho rằng việc tăng giá gạo sẽ làm tăng tỷ lệ lạm phát ở châu Á và những nguy cơ gây bất ổn xã hội.
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO), năm 2007, giá gạo Thái Lan xuất khẩu trung bình là 334 USD/tấn. Hiện nay, các công ty xuất khẩu lương thực Việt Nam định giá 610 USD/ tấn cho gạo chất lượng cao của Việt Nam, tăng so với 550 USD/tấn trong tuần trước và 355 USD/tấn trong tháng 12.2007. Việc tăng giá gạo của Việt Nam đưa ra trong bối cảnh tuần này Việt Nam đã ngừng ký các hợp đồng xuất khẩu gạo mới cho đến tháng 5, kéo dài các quy định hạn chế trước đó nhằm bảo đảm an ninh lương thực trong nước.
Ấn Độ cũng hạn chế xuất khẩu gạo và tăng giá gạo xuất khẩu tối thiểu lên 650 USD/tấn, tăng 150 USD so với giá trước đó.