Đến với nghề nuôi ếch…

Đến thôn Bắc Vọng, xã Bắc Phú (Sóc Sơn, Hà Nội), hỏi trang trại nuôi ếch của anh Lê Hồng Sơn ai cũng biết. Anh Sơn dáng người dong dỏng, vui vẻ và cởi mở. Anh cho biết, sau khi xuất ngũ về quê, vì không nghề nghiệp nên gia đình rất khó khăn.

Không cam chịu cuộc sống nghèo khổ, anh quyết định tìm cho mình một hướng đi. Hằng ngày anh ngồi xem tivi, đọc báo, nghe đài, thấy đâu có mô hình làm kinh tế giỏi là anh lên đường để “mục sở thị”.

Vận may đến khi anh tình cờ xem tivi giới thiệu về mô hình nuôi ếch thịt khá nổi tiếng ở Hà Tĩnh. Khi nghe giới thiệu nghề nuôi ếch bỏ ra chi phí thấp nhưng cho thu lợi cao, anh liền bắt xe vào Hà Tĩnh để tìm hiểu.

Sau vài ngày tham quan học hỏi ở trang trại ếch này, anh đã có được những lý thuyết về cách nuôi ếch năng suất cao. Với những gì học được từ chuyến đi thực tế trên, anh về nhà bàn với vợ bán chiếc xe 87 cà tàng, vay thêm vốn từ Hội làm vườn, Hội cựu chiến binh để cải tạo khu đất trong nhà xây dựng thành trang trại nuôi ếch.

Anh còn tìm gặp TS. Nguyễn Lân Hùng để được tư vấn thêm về kinh nghiệm nuôi và các đặc tính của ếch. Sau khi tham khảo ý kiến của TS. Nguyễn Lân Hùng và được mượn các tài liệu về đọc, một lần nữa anh tìm vào Hà Tĩnh mạnh dạn bỏ “hầu bao” mua 2.000 con ếch giống.

Bấy giờ, nhiều người trong xã bảo anh là người không bình thường khi đưa ếch về nuôi ở vùng đất khô cằn sỏi đá xứ này. Thậm chí, có người còn ác khẩu rằng anh bị… thần kinh vì di chứng chiến tranh. Bỏ ngoài tai, anh vẫn quyết chí đào ao nuôi ếch.

Vụ ếch đầu tiên không mang lại một chút lợi nhuận nào. Không nản chí, anh tiếp tục bỏ nhiều thời gian đọc tài liệu, tập trung nghiên cứu về cách thức sinh sản của loài ếch. Có khi, anh còn ngồi lặng lẽ bên bờ ao hàng tiếng đồng hồ để xem ếch sinh hoạt ra sao.

Anh Sơn bên những chiếc lồng nuôi ếch

Cứ kiên trì như vậy, dần dần anh càng nghiệm ra nhiều điều về kỹ thuật chăm nuôi ếch. Kết quả, sau một năm nuôi ếch, anh Sơn không những hoàn được vốn mà còn trả được nợ cho ngân hàng. Nhiều người thấy anh “phất” lên từ nuôi ếch đã sửng sốt mà rằng anh Sơn không hề… thần kinh tý nào.

Nhờ việc chăn nuôi ếch cho thu lợi cao, anh mua thêm hai mảnh đất gần nhà để cải tạo và đào thêm ao thả ếch. Hiện, trang trại nuôi ếch của anh đã được mở rộng 1 hécta với 175 lồng, mỗi lồng có 300 con. Mô hình nuôi ếch của anh là mô hình khép kín từ khâu sinh sản cho đến khi thành phẩm.

Năm 2007, tính riêng lãi từ nuôi ếch đã mang lại cho gia đình anh hơn 300 triệu đồng. Anh không chỉ cung cấp ếch thịt ra ngoài thị trường mà còn cung cấp cả ếch giống cho những người có nhu cầu nuôi ếch ở các tỉnh lân cận.

Mỗi năm, anh bán hơn 7 tấn ếch thịt và gần 4 triệu ếch con giống. Theo anh Sơn, số lượng ếch thịt từ trang trại hiện cấp không đủ cho thị trường miền Bắc. Vì thế, anh đã huy động anh em, họ hàng cùng nhau nuôi ếch. Thậm chí, anh còn lập một đường dây “nóng” để tư vấn nuôi ếch miễn phí cho những ai có nhu cầu.

Mong muốn lớn nhất của anh Sơn là giúp bà con nông dân thoát nghèo từ nghề nuôi ếch nên anh đã chủ động cung cấp ếch giống, hướng dẫn kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm cho các hộ nuôi ếch.

Hộ nào gặp khó khăn về vốn, anh bán chịu ếch giống và thức ăn, mãi đến khi thu hoạch anh mới thu lại vốn. Những ai từ xa đến, nếu có nguyện vọng học nghề nuôi ếch, anh hướng dẫn tận tình rồi bày cho cách xây dựng trang trại.