00:00 Số lượt truy cập: 2661728

HTX chăn nuôi, dịch vụ tổng hợp Hòa Mỹ(Ứng Hoà- Hà Tây): Xây dựng thương hiệu thịt lợn sạch 

Được đăng : 03/11/2016

Hợp tác xã (HTX) chăn nuôi, dịch vụ tổng hợp Hoà Mỹ được thành lập tháng 3-2006, với 33 xã viên, trụ sở chính nằm tại xã Vạn Thái (Ứng Hoà) và một chi nhánh đặt ở xã Hợp Thanh (Mỹ Đức).


Tiền thân của HTX là Câu lạc bộ trang trại chăn nuôi Thanh Hoà Mỹ, gồm các thành viên quy tụ từ 3 huyện (Thanh Oai, Ứng Hoà, Mỹ Đức).

Sau hơn một năm hoạt động, đến nay HTX đã có 37 xã viên, trong đó hộ xã viên có quy mô sản xuất chăn nuôi lợn nái ngoại, lợn giống và lợn thương phẩm nhỏ nhất có diện tích là 0,2ha, nuôi thường xuyên 30 lợn nái ngoại, hơn 300 lợn giống, lợn thịt. Hộ có quy mô lớn nhất khoảng 10ha, với 400 nái ngoại, trên 4.000 lợn giống, lợn thịt. Do thành lập HTX nên các hộ xã viên sản xuất chăn nuôi có nhiều điều kiện để trao đổi, học hỏi kinh nghiệm và hỗ trợ nhau đưa kinh tế hộ gia đình phát triển. Không những thế còn được Ban quản trị HTX tổ chức các khoá đào tạo ngắn ngày, hội thảo chuyên đề, tham quan học tập các mô hình sản xuât chăn nuôi trong và ngoài tỉnh, nhằm nâng cao kiến thức chuyên môn, kiến thức thị trường, kỹ năng cũng như kinh nghiệm thực tiễn cho các xã viên. Đồng thời, HTX còn phối hợp chặt chẽ với các công ty cung cấp thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y uy tín nên thường xuyên được các công ty cử cán bộ chuyên môn đến hướng dẫn kỹ thuật sử dụng thức ăn và sử dụng thuốc thú y. Nhờ thế, từ chỗ chỉ có khoảng 2.000 nái ngoại khi mới thành lập HTX, đến nay đã có tới hơn 4.000 lợn nái ngoại sinh sản, dự kiến năm nay sẽ cung cấp lợn giống và lợn thương phẩm cho thị trường trong nước và xuất khẩu khoảng 90.000 con. Riêng lợn thương phẩm, từ đầu năm đến nay, trung bình mỗi tháng HTX đã cung cấp cho thị trường là 1.000 con, tương ứng với 90 tấn thịt, cho hiệu quả kinh tế gấp 10-15 lần so với trồng lúa...

Để tìm cho HTX một hướng đi thật sự hiệu quả, bền vững, được thị trường ưa chuộng, tin dùng. Ban quản trị HTX đã lập đề án xây dựng thương hiệu thịt lợn sạch, đạt tiêu chuẩn về: Nguồn giống, cám chất lượng cao và môi trường chăn nuôi an toàn, sạch sẽ. Do vậy, ngay từ quý 3 năm 2006, Ban quản trị HTX đã khẩn trương xúc tiến việc nghiên cứu nguồn giống, cám và thị trường tiêu thụ thịt lợn sạch, nạc. Nhờ có sự đam mê sản xuất chăn nuôi phát triển kinh tế tập thể và sự năng động nghiên cứu tìm hiểu xu hướng vận động không ngừng của thị trường tiêu thụ thực phẩm gia súc sạch, nhất là thịt lợn sạch nên HTX chăn nuôi, dịch vụ tổng hợp Hoà Mỹ đã nhanh chóng tìm được giống lợn nạc ngoại chất lượng cao, được đưa từ Mỹ sang bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo. Đồng thời, chọn nguồn thức ăn cho lợn là loại cám của Công ty TNHH Cargill của Mỹ, đóng tại Việt Nam, đã được cấp chứng chỉ HACCP (đạt tiêu chuẩn thế giới). Bên cạnh đó, công tác vệ sinh môi trường chuồng trại, phòng chống dịch bệnh luôn được Ban quản trị HTX và các xã viên quan tâm, từ việc phun thuốc, rắc vôi bột, tiêm phòng vac xin... đều được triển khai thực hiện đồng bộ trong các hộ xã viên của HTX. Với phương châm tăng cường sử dụng các loại thuốc sinh học, hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh trong sản xuất chăn nuôi lợn thịt sạch nên tốc độ tăng trưởng của lợn rất nhanh (chu kỳ 5 tháng xuất chuồng một lần).

Giờ đây, sau gần một năm triển khai thực hiện sản xuất chăn nuôi giống lợn chất lượng cao, HTX chăn nuôi, dịch vụ tổng hợp Hoà Mỹ đã thực hiện thành công mô hình này tại Trang trại Sơn Anh, xã Vạn Thái (Ứng Hoà) với 100 lợn ông bà, 300 lợn giống bố mẹ, đảm bảo công tác cung cấp giống đồng đều cho các trang trại của xã viên và các hộ sản xuất chăn nuôi lợn quanh vùng, từng bước thay thế giống lợn truyền thống. Song song với việc thực hiện nghiêm túc quy trình sản xuất chăn nuôi lợn thương phẩm sạch, Ban quản trị HTX đã tổ chức mời các cơ sở thu mua sản phẩm thịt lợn sạch về tham quan thực tiễn những mô hình sản xuất chăn nuôi của các hộ xã viên để người tiêu thụ yên tâm. Bởi vậy, sản phẩm thịt lợn sạch của HTX đã và đang có mặt trên thị trường được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Trước mắt HTX chọn thủ đô Hà Nội và TP. Hải Phòng làm điểm tiêu thụ thịt lợn sạch. Tính đến thời điểm này các mô hình sản xuất chăn nuôi của HTX chăn nuôi, dịch vụ tổng hợp Hoà Mỹ đã cung cấp hàng vạn lợn thương phẩm sạch cho các thị trường trên...

Đây được coi là một hướng đi mới của HTX chăn nuôi, dịch vụ tổng hợp Hoà Mỹ trong việc hoà nhập và đón đầu thị hiếu người tiêu dùng, từng bước chiếm lĩnh thị trường trong nước và nước ngoài./.