Dòng bơ sớm, bơ rải vụ/tứ quý đã và đang cho thu hoạch.

Trong khu vườn với diện tích 5.000 m2 của gia đình chị Vân hiện đang trồng 3 dòng bơ trái vụ và 1 dòng bơ chính vụ ở năm thứ 5. Nhờ vậy, vườn có bơ trái quanh năm, trong điều kiện chăm sóc khá đơn giản, những dòng bơ sớm, bơ rải vụ/tứ quý đã và đang thu hoạch với giá bán tại vườn là 30.000 - 32.000 đồng/kg (ở thời điểm sau tết) trong khi những dòng bơ muộn đang nở hoa và bắt đầu điểm trái.  Theo chị Vân ước tính, với lượng trái và hoa như thế, thu nhập từ bơ có thể đạt được hơn 65 triệu đồng trong năm nay và hơn 150 triệu đồng/5.000 m2 vào năm thứ 8 (chưa tính cà phê), các năm sau năng suất sẽ tiếp tục tăng cao và ổn định sau năm thứ 10. Riêng cà phê, chị đã trồng được 7 năm, sản lượng luôn ổn định trên 2 tấn cà phê nhân, với giá hiện nay khoảng 40 nghìn đồng/kg, hằng năm chị thu trên 80 triệu đồng. Chị Vân cho biết: “Bơ là cây trồng xen rất phù hợp với cà phê. Cây bơ tiếp nhận ánh sáng ở tầng cao, khai thác dinh dưỡng ở tầng sâu hơn, cây bơ còn che bóng, chắn gió phù hợp cho cà phê (ưa ánh sáng tán xạ), giảm nước tưới và các nguồn ký chủ sâu bệnh hại gần như không tương thích, rất phù hợp trong việc phát triển cây cà phê bền vững”.

Theo đánh giá của ông Huỳnh Ngọc Tư, Phó Giám đốc Công ty TNHH Một thành viên Dak Farm (cây giống Dakfarm) - đơn vị đã định hướng, cung cấp cây giống và tư vấn, hỗ trợ kỹ thuật miễn phí cho vườn bơ nhà chị Vân suốt những năm qua - cho biết: Mô hình xen canh cà phê - bơ trái vụ mang lại hiệu quả rõ rệt, đem lại thu nhập khá cao so với trong số những dạng mô hình trồng thuần hay xen canh khác trên vùng trồng cà phê. Đây là mô hình giúp nhà vườn tăng hiệu quả kinh tế trên cùng một diện tích đất, vừa có thu nhập ở nhiều thời điểm để trang trải trong năm và chăm bón cho cà phê (thay vì vay cà phê non) để đầu tư cho vườn cà phê thu nhập vào cuối năm.