Chuồng trại, thay vì làm rộng mênh mông như xưa kia, ông chia ra thành nhiều ngăn, mái lợp tôn, nền lót gạch tàu, có hệ thống thoát nước thải. Mỗi ô có đường dẫn ra ao lớn để vịt bơi lội. Mùa mưa tận dụng nước trời, mùa khô lấy nước ngoài kênh.

Theo ông Việt, nuôi vịt chạy đồng không kiểm soát được dịch bệnh, tỉ lệ sống sót 70 - 80% là cao. Còn nuôi theo cách bao lưới cách biệt của ông kiểm soát được dịch bệnh.

Mấy năm gần đây, dịch cúm xuất hiện, nhưng đàn vịt của ông tiêm phòng đúng kỹ thuật nên đảm bảo sống 100%. Những năm trước, ông nuôi 500 -600 con vịt đẻ bán trứng, còn hiện tại, ông tăng lên 900 - 1.000 con.

Bình quân mỗi ngày, đàn vịt cho trên 500 trứng và ông đã mở lò ấp trứng bán vịt con. Cứ 5 ngày ông cho ra lò 1.000 con vịt giống, bán giá 9.500 đồng/con.

Nhẩm tính của ông Việt, mỗi ngày thu lãi 700.000 đồng. Trừ những tháng vịt thay lông, thời gian còn lại vịt đẻ, tính ra mỗi năm ông thu nhập trên 200 triệu đồng.

Ông cho biết: Hồi chưa “nuôi vịt sạch”, gia đình ông thiếu thốn đủ thứ. Từ ngày “nuôi vịt sạch”, gia đình khá lên, các con được học hành đàng hoàng, có cơ ngơi sinh sống ổn định.

Ông tâm sự: “Tôi ngồi trong nhà nhìn ra cũng kiểm soát được đàn vịt. Con nào khác một chút là biết liền”. Ngày vịt được cho ăn 2 lần, thức ăn tổng hợp buổi sáng, ăn lúa và các thức ăn tươi có sẵn ở địa phương vào buổi chiều. Nguồn nước dưới ao dành cho vịt bơi lội cũng được ông xử lý theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật, luôn đảm bảo sạch sẽ.

Tỉnh Sóc Trăng đang khuyến khích nhân rộng cách “nuôi vịt sạch” của ông Việt. Chủ tịch UBND tỉnh Sóc Trăng Huỳnh Thành Hiệp nói: “Cứ đưa bà con xuống đó để học hỏi chứ không cần đi học đâu cho xa. Nuôi vịt có hiệu quả kinh tế cao sẽ mở ra cơ hội cho nông dân làm giàu ngay trên mảnh đất của họ”.