Thưa ông, những cảnh báo từ Hội nghị Thương mại Lúa gạo thế giới ở Cebu về nhu cầu và giá lúa gạo thế giới có khả năng tăng cao như hồi đầu năm ngoái, có vẻ như đang trở thành hiện thực?

Việc sốt gạo trên thế giới trong thời gian tới, đến giờ đã có thể coi là chuyện đương nhiên rồi. Rất nhiều nước đang rất khó khăn về nguồn lương thực mà điển hình là Ấn Độ, Philippines…Trong khi đó, ở châu Á bây giờ, chỉ còn Thái Lan và Việt Nam là có nguồn gạo dự trữ có thể XK. Vì thế, việc sản xuất lúa gạo ở nước ta thời gian tới phải đảm bảo vừa đáp ứng được tiêu dùng trong nước, vừa đáp ứng được nhu cầu mua gạo của các nước khác.

Còn việc giá gạo bán lẻ trong nước đang nhích lên, ông có ý kiến gì?

Chúng ta không phải lo lắng về điều này vì vụ Thu đông ở ĐBSCL đang được thu hoạch và sẽ kết thúc gọn trong tháng 11 này. Diện tích xuống giống vụ Thu đông 2009 là 400 ngàn ha, với năng suất dự kiến là 4,35 tấn/ha. Như vậy, vụ Thu đông này chúng ta sẽ có 1,74 triệu tấn lúa, tương đương với khoảng 900 ngàn tấn gạo. Dự kiến khoảng phân nửa trong số này sẽ được tiêu dùng trong nước, nửa còn lại XK.

Sau khi thu hoạch xong vụ Thu đông, đến thời gian trước Tết Nguyên đán, nông dân nhiều tỉnh ĐNB và ĐBSCL sẽ bắt tay vào thu hoạch vụ mùa. Diện tích xuống giống lúa mùa vụ này trên toàn vùng Nam Bộ là 450 ngàn ha. Lúa mùa bây giờ không phải là lúa mùa muộn như trước, mà là lúa mùa cải tiến, với năng suất cao, trung bình khoảng 3,8 tấn/ha. Tính ra, trong vụ mùa tới, sản lượng lúa ở Nam Bộ vào khoảng 1,7 triệu tấn.

Sau đó một thời gian ngắn, vào tháng 2/2010, ĐBSCL sẽ lại bước vào thu hoạch rộ vụ lúa Đông xuân 2009-2010, với sản lượng toàn vụ ước chừng 10 triệu tấn. Như vậy, có thể khẳng định rằng trong những tháng cuối năm nay và đầu năm tới, ở Nam bộ sẽ liên tục có lúa được thu hoạch.

Nghĩa là theo ông thời gian tới lúa gạo khá dồi dào?

Nói tóm lại, nếu giữ được cho sản xuất lúa trong những tháng tới không chệch choạc về thời vụ, không bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh, chắc chắn sản lượng lúa ở Nam bộ sẽ tương đương với mọi năm và có thể cao hơn.

Hiện nay, Bộ NN- PTNT đang chủ trương xây dựng hệ thống kho trữ lúa thay vì trữ gạo. Theo ông tác dụng của nó đến đâu?

Dự trữ gạo chỉ có thể đảm bảo chất lượng hạt gạo trong vòng một vài tháng. Nếu sau thời gian đó mà chưa tiêu thụ được, hạt gạo dự trữ sẽ bị giảm chất lượng. Vì vậy, nếu trữ gạo, DN luôn đứng trước áp lực phải bán được gạo ngay. Trong khi đó, hạt lúa sau khi thu hoạch được phơi sấy cẩn thận, có thể dự trữ trong vòng 1 năm mà chất lượng gạo khi xay ra vẫn tốt. Do đó, nếu dự trữ lúa thay vì dự trữ gạo, chúng ta sẽ rất chủ động trong việc điều tiết thị trường nội địa cũng như giữ giá trên thị trường XK.

Xin cám ơn ông!