1.     Chuẩn bị ao

Tát cạn ao, cắt cỏ quanh bờ và tu sửa bờ ao, đắp lại các hang hốc lỗ rò (mọi) để tránh mất nước, bắt hết cá tạp, cá dữ.

Vét bùn giữ lại độ 20cm, san đáy ao bằng phẳng, bón: 10-15kg vôi/100m², bón CMS 10-15 lít/100m², lấy nước vào đến 50-70cm, kiểm tra độ phèn bằng giấy quỳ. Nếu pH nhỏ hơn 6 thêm 5-7 kg vôi + 5-7 lít CMS cho 100m², bón lót 30-50kg phân chuồng/100m² ao.

Tỷ lệ thả giống (vào lúc trời mát, sáng sớm hay chiều tối):

Cá mùi 20-30%

Cá rô phi 40-50% ghép thêm cá tra, trê lai, sắc rằn

Cỡ cá giống cá mùi, rô, phi, trê: 150-200con/kg

Cá sặc rằn 200 con/kg, cá tra 20-30g/con.

Mật độ thả: 3-5con/m^2.

Mùa vụ thả: Với các hộ ở trong đê bao thả vào tháng 4-5, ao ngoài đê bao thả vào tháng 11-12.

-   Vùng nước ngọt tỷ lệ ghép nuôi cá mùi 20%, rô phi 60%, mé trắng, trắm cỏ 20%.

-   Vùng ảnh hưởng lũ: cá mùi 10%, rô phi 50%, mè vinh, chép 20%, cá tra 20%.

2.     Chăm sóc cá và quản lý ao

-   Bón phân: Hàng ngày bón phân đều đặn 1,5 - 2kg phân chuồng/100m² ao. Ngoài ra, cách 10 ngày có thể bón thêm 3-5 lít CMS cho 100m² ao.

Cho cá ăn: Dùng rau, bèo cho cá ăn đều đặn hàng ngày. Ít nhất trong tháng nuôi đầu cho cá ăn thêm cám, tấm…

Theo mức ăn hết của cá mà tăng hoặc giảm lượng thức ăn. Ngày cho ăn 2 lần vào buổi sáng và chiều mát.

-   Quản lý nước ao

Tránh để cho ao có màu xanh đen hay cá nổi đầu kéo dài vào buổi sáng. Nếu có hiện tượng này phải giảm lượng thức ăn, phân bón và thay nước kịp thời. Tránh thêm nước từ kênh có nước phèn đang ở mức cao.

+ Rải vôi: 10kg/100m², vào đầu mùa mưa, rải trên bờ ao. Theo dõi các hoạt động bơi, ăn… của cá. Nếu thấy hiện tượng sốc phèn cần nhanh chóng dùng 3-5kg vôi + 3-5 lít CMS cho 100m² té xuống ao.

+ Kiểm tra cá: Định kỳ 2-3 tháng dùng chài, lưới bắt cá để kiểm tra mức lớn, bệnh tật… để từ đó điều chỉnh thức ăn, phân bón cho phù hợp.

3.     Thu hoạch

Nên thu tỉa cá rô phi đạt cá thịt, thu toàn bộ cá khi được giá. Ao ngoài đê bao thu trước mùa lũ./.