Anh Nguyễn Danh Thuyên vận hành hệ thống làm mát cho khu nuôi gà.

Anh Nguyễn Danh Thuyên, chủ trang trại gà thôn Đè E chia sẻ: Là kỹ sư nông nghiệp, tôi rất quan tâm tới các cây, con giống mới chất lượng cao, trong đó có giống gà siêu trứng nhập khẩu. Trước đó, tôi lại có cơ hội tiếp xúc và kinh nghiệm chăn nuôi giống gà này ở Hải Dương. Có lẽ đó là "cái duyên" khiến tôi quyết định đầu tư trang trại chăn nuôi gà trên vùng đất vốn nổi tiếng về các giống gà.

Năm 2013, anh Thuyên quyết định "khởi động" dự án trang trại chăn nuôi gà lấy trứng quy mô lớn. Giống gà được anh lựa chọn là gà nâu Isa (Isa Brown) từ Công ty CP Chăn nuôi CP Việt Nam, một trong những đơn vị hàng đầu về giống và chăn nuôi. Đây là giống gà thương phẩm siêu trứng nổi tiếng, nhập khẩu từ Pháp, đã được nhiều nước trên thế giới nuôi, kiểm nghiệm về chất lượng và hiệu quả. Sau đó, anh còn được hỗ trợ các khâu trong quy trình chăn nuôi, chuyển giao công nghệ, kỹ thuật chăn nuôi, nguồn thức ăn tiêu chuẩn của Công ty CP Chăn nuôi CP Việt Nam…

Để đảm bảo chất lượng giống, anh Thuyên đã lựa chọn nhập gà giống hậu bị 18 tuần tuổi đạt tiêu chuẩn của CP Việt Nam. Gà giống nhập về tiếp tục được các kỹ thuật viên của trang trại "sàng lọc" kỹ qua khâu kiểm tra trọng lượng, đạt từ 1.250-1.350 gram hoặc lớn hơn, kiên quyết loại bỏ giống không đạt trọng lượng chuẩn, sức khỏe yếu. Sau đó, gà tiếp tục được chăm nuôi qua các giai đoạn cho gà hậu bị và gà sinh sản với chế độ dinh dưỡng khác nhau, chế độ chuyển tiếp thức ăn giữa các giai đoạn.

Nhân viên trang trại thu trứng.

Để nâng cao chất lượng sản phẩm, trang trại được đầu tư quy trình nuôi khép kín, hạ tầng hiện đại. Trong 2 năm 2006-2007, trang trại đã được đầu tư 2 nhà nuôi khép kín với tổng diện tích 1.120m2, trị giá trên 300 triệu đồng… Trang trại còn được trang bị hệ thống làm mát phun sương hiện đại bằng hơi nước nhập từ Đức, mái chống nóng của Malaysia, hệ thống quạt công nghiệp… Trang trại cũng được dùng các hợp chất vi sinh để phân giải phân gà, khử mùi, giữ vệ sinh chuồng. Vì thế mà chuồng gà luôn vệ sinh, thoáng mát, đảm bảo nhiệt độ tiêu chuẩn từ 26-27oC.

Ngoài ra, việc thực hiện giám sát các kỹ thuật viên thực hiện quy trình chăm sóc, cho gà ăn... được trang trại chú trọng. Từ nhỏ đến giai đoạn đẻ trứng, gà được cho ăn đều đặn bằng nguồn thức ăn tiêu chuẩn, theo công thức của nhà cung cấp. Nhờ đó, gà đẻ trứng đạt tỷ lệ trên 85% tổng đàn, kích thước quả trứng đạt từ 33-35 gram/quả.

Để đảm bảo không gian chăn nuôi, anh Thuyên chọn khu vực rừng núi ở thôn Đè E, có khí hậu mát mẻ, trong sạch, cách xa khu dân cư. Anh còn trồng cây xanh trên diện tích gần 3ha quanh khu vực nuôi, kéo điện, ống nước sạch dài gần 200m vào tận trang trại phục vụ chăn nuôi.

Nuôi theo chu trình khép kín, hiện đại nên hiện sản phẩm của trang trại được đánh giá cao, thu hoạch tới đâu tiêu thụ hết tới đó. Sản phẩm của trang trại được Công ty CP Chăn nuôi Việt Nam và các cơ quan chức năng kiểm nghiệm, đánh giá cao về chất lượng. Hiện tổng đàn gà trong trang trại của anh Thuyên đạt trên 1 vạn con, sản lượng trứng trung bình đạt 28 nghìn quả/tháng.

Hà Phong