Đó là ông Đỗ Vinh Thúy ở thôn 5, xã Nghĩa Hưng, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang. Cơ sở sản xuất nấm của gia đình ông mỗi năm cung cấp chi thị trường hàng trăm tấn nấm, đem về cho gia đình nguồn thu hàng trăm triệu đồng.
Trước khi tiếp cận với nghề trồng nấm, ông đã trải qua rất nhiều nghề với hi vọng phát triển kinh tế gia đình mà không thành công. Được sự quan tâm của các ngành, các cấp ở địa phương, đặc biệt là ông đã được tham gia lớp học nghề trồng nấm do Hội Nông dân xã Nghĩa Hưng tổ chức. Được tiếp cận với nghề trồng nấm, với lòng hăng say, tâm huyết, nhiệt tình, tự tìm đến với các nhà trồng nấm trong và ngoài tỉnh, ông nhận thấy rằng nghề trồng nấm có hiệu quả kinh tế cao và gia đình ông bắt đầu trồng nấm.
Từ những năm 2000 với điều kiện cơ sở vật chất hẹp, tận dụng những gian nhà, chuồng trại bỏ không, mỗi năm chỉ làm từ 5 đến 10 tấn nguyên liệu cũng thu được lãi từ 15 - 20 triệu đồng, mà thời gian là những lúc đi làm về, tranh thủ chăm sóc nấm, dần dần tạo lòng say mê càng lớn, mỗi năm mở rộng thêm diện tích, tăng số nguyên liệu sản xuất nấm nhiều hơn và thu nhập tiền nấm ngày càng nhiều.
Từ đó kinh tế gia đình ngày càng ổn định, ông đã xây dựng nhà cửa khang trang và mua sắm đầy đủ tiện nghi sinh hoạt cho gia đình. Với hai bàn tay trắng, sau nhiều năm làm nấm gia đình ông đã tích luỹ được 1 số vốn. Đến năm 2008, ông mạnh dạn thuê 0.5ha đất để thành lập cơ sở sản xuất và chế biến nấm. Cơ sở của ông đã tạo việc làm thường xuyên cho 15 đến 20 lao động tại địa phương.
Cơ sở sản xuất của ông sản xuất ra sản phẩm đảm bảo, đáp ứng được thị hiếu người tiêu dùng trên địa bàn trong và ngoài tỉnh. Hiện ông đang tập trung vào sản xuất các loại nấm chính là nấm mỡ, nấm rơm, nấm Linh chi, mộc nhĩ. Doanh thu của cơ sở tăng dần qua các năm, trung bình mỗi năm ông thu lời trên 300 triệu đồng.
Với năng lực và sự hiểu biết của bản thân, ông đã tư vấn và giúp các hộ nông dân, dần dần có kiến thức kỹ thuật trồng nấm. Đến nay toàn xã hiện có gần 80 hộ tham gia trồng nấm, nhiều hộ từ không biết, nay đã trở thành người trồng nấm giỏi ở địa phương. Ông còn giúp cho các hộ vay vốn để sản xuất, 15 hộ từ nghèo nay đã thoát nghèo.
Ông Thúy còn tích cực tham gia các hoạt động xã hội tại địa phương, tích cực đóng góp xây dựng quỹ Hội, quỹ Hỗ trợ nông dân do Hội Nông dân xã phát động. Thường xuyên đọc báo Nông thôn ngày nay, tạp chí Nông thôn mới thu lượm thông tin, những cách làm mới, cây con giống mới và áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp, luôn tìm đến các nhà nông điển hình có nhiều việc làm mới có hiệu quả cao./.