Giá thịt lợn của Trung Quốc tăng trong thời gian qua đã bắt đầu giảm nhẹ trong khi nguồn cung cấp vẫn được duy trì ở mức ổn định.
Đây là những nhận định của ông Chen Weisheng, phó giám đốc của Vụ khoa công nghệ của Bộ Nông nghiệp. Ông cho biết ngành kinh doanh chăn nuôi lợn đã bắt đầu phát triển trở lại. Cho dù số lượng trang trại chăn nuôi lợn giống quy mô vừa và nhỏ đang giảm, tuy nhiên số lượng trang trại chăn nuôi lợn quy mô lớn lại đang tăng, theo kết luận của 20 nhóm thanh tra thú y được Chính phủ cử đi khảo sát. Cho dù có những tín hiệu khả quan, nhưng giá thịt lợn ở Trung Quốc đã tăng 11,5% trong tháng 7 so với 1 tháng trước đó. So sánh cùng kỳ năm ngoái, con số này tăng 85,5%, theo số liệu từ Ngân hàng Nhân dân Trung Hoa thông báo từ hồi đầu tuần. Không chỉ có ông Chen lạc quan về vấn đề này. Ông Xu Xihe, phó giám đốc Cục điều tiết hoạt động thị trường thuộc Bộ Thương mại đã có cùng chung nhận định. Ông Xu cho biết một trong những nguyên nhân khiến giá thịt lợn năm nay tăng là do giá cả của mặt hàng này quá thấp trong năm 2006. Hơn thế đợt bùng phát dịch PRRS ở một vài khu vực, đồng thời giá của các loại thức ăn chăn nuôi tăng cũng là những nhân tố ảnh hưởng tới giá thịt lợn. Để đối phó với vấn đề tăng giá này, Trung Quốc gần đây đã khuyến khích các nhà chăn nuôi lợn tiếp tục phát triển số lượng đàn. Chính phủ cũng cam kết trợ cấp cho những người chăn nuôi lợn đồng thời có những chính sách hỗ trợ khác về mặt thể chế.