Thị xã Cai Lậy hiện có trên 4.700 ha vườn cây ăn trái, trong đó sầu riêng chiếm hơn 1.600 ha, chủ yếu nông dân trồng sầu riêng hạt lép giống Ri6 và Monthong, tập trung nhiều ở xã Long Khánh với hơn 1.000 ha, Thanh Hòa và Phú Quý trên 600 ha, trong đó có khoảng 60% diện tích đang cho trái. Do cây sầu riêng mang lại hiệu quả kinh tế cao nên nông dân mạnh dạn cải tạo vườn tạp và chuyển đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng sầu riêng.

Hầu hết nông dân trồng sầu riêng ở thị xã Cai Lậy đều xử lý cho cây ra hoa vụ nghịch, giá luôn ở mức cao. Thông qua xử lý mùa nghịch bằng cách xiết nước cạn trong mương, dùng màng nilon đậy kín gốc, phun thuốc kích thích, giúp cây ra hoa đồng thời bón phân cân đối trong giai đoạn cây cho trái giữa 3 hàm lượng đạm - lân - kali./.

BBT