Bưởi Đoan Hùng
Được đăng : 13-12-2016 12:32:34
Huyện Đoan Hùng - Phú Thọ có hai giống bưởi đặc sản đạt các chỉ tiêu quốc gia đó là giống Sửu Chí Đám và bưởi Bằng Luân. Bưởi Sửu Chí Đám, sinh trưởng và phát triển phù hợp trên đất phù sa sông Lô, sông Chảy. Nguồn gốc của giống bưởi này được nhân dân xã Chí Đám nhân ra từ cây bưởi ngon của nhà lão nông có tên là Sửu cách đây trên 200 năm. Vì vậy, người dân đã lấy tên ông đặt tên cho giống bưởi. Do chất lượng nổi trội nên giống bưởi đã phát triển ra các xã lân cận.Bưởi Sửu Chí Đám sau 5 năm trồng đã cho quả có chất lượng tốt, cây 15 tuổi có năng suất từ 100 - 150 quả. Quả có chất lượng cao, trọng lượng trung bình 1.000 g/quả, dạng quả cầu lồi, khi chín có màu vàng xanh, trục quả rỗng, múi dễ tách,..
Huyện Đoan Hùng - Phú Thọ có hai giống bưởi đặc sản đạt các chỉ tiêu quốc gia đó là giống Sửu Chí Đám và bưởi Bằng Luân. Bưởi Sửu Chí Đám, sinh trưởng và phát triển phù hợp trên đất phù sa sông Lô, sông Chảy. Nguồn gốc của giống bưởi này được nhân dân xã Chí Đám nhân ra từ cây bưởi ngon của nhà lão nông có tên là Sửu cách đây trên 200 năm. Vì vậy, người dân đã lấy tên ông đặt tên cho giống bưởi. Do chất lượng nổi trội nên giống bưởi đã phát triển ra các xã lân cận.
Bưởi Sửu Chí Đám sau 5 năm trồng đã cho quả có chất lượng tốt, cây 15 tuổi có năng suất từ 100 - 150 quả. Quả có chất lượng cao, trọng lượng trung bình 1.000 g/quả, dạng quả cầu lồi, khi chín có màu vàng xanh, trục quả rỗng, múi dễ tách, thịt quả màu trắng phớt hồng, mềm, mọng nước, ngọt mát, hương vị đậm. Bảo quản sau 5 - 6 tháng quả giữ được chất lượng quả tốt.
Bưởi Bằng Luân có 2 dạng hình: Bưởi trồng trên đất phù sa cổ cằn cỗi (vùng Khả Linh) có dạng lá nhỏ, quả nhỏ có hình cầu dẹt; bưởi trồng trên đất đỏ có tầng dày, độ phì khá, thuộc xã Bằng Luân, Quế Lâm, Bằng Doãn có dạng hình lá to, quả to, tròn đều.
Bưởi Bằng Luân có phẩm chất tốt, thích ứng rộng, cho năng suất cao, cây 15 tuổi có chiều cao 6 - 7 m, tán rộng 6,5 - 7,5 m, năng suất trung bình từ 300 đến 400 quả/cây, trọng lượng trung bình 900 - 950g/quả, dạng quả hình cầu, khi chín có màu vàng rơm, màu thịt quả trắng, trục quả đặc, dễ tách múi, tép mềm mọng nước có màu trắng xanh, ngọt đậm, vị thơm, tỷ lệ phần ăn từ 60 - 63%, độ Brix 10,25 - 11,54, Vitamin C có trong 100g quả từ 80,55 đến 98,46mg, trữ lượng nước 87,25 - 89,43%. Có thể bảo quản bằng phương pháp truyền thống từ 3 - 5 tháng vẫn giữ nguyên phẩm chất. Bưởi Bằng Luân có cách đây 200 đến 300 năm là giống có nhiều nhất ở Đoan Hùng, hầu hết các xã trong huyện đặc biệt là Bằng Luân và Quế Lâm đều trồng giống bưởi này.
Giá của mỗi quả bưởi đặc sản này được bán tới 15.000 đến 30. 000 nghìn đồng. Thông thường, những nhà có trung bình 3 chục cây bưởi cũng thu được chừng 15 đến 20 triệu đồng/năm.
Năm 2006, bưởi Đoan Hùng được công nhận có chỉ dẫn địa lý và được bảo hộ tên gọi xuất xứ. Dự án Xác lập và quản lý quyền đối với chỉ dẫn địa lý "Đoan Hùng" cho sản phẩm bưởi của tỉnh Phú Thọ được triển khai do chương trình hợp tác đặc biệt Việt Nam - Thụy Sỹ về Sở hữu trí tuệ tài trợ. Những chiếc tem nhãn đầu tiên được dán lên quả bưởi, chứng nhận đây là loại bưởi thơm ngon chính hiệu để đến với khác hàng.