Chọn giống dê:
Chọn dê đực là con của bố mẹ thật tốt. Chọn những con có ngoại hình đen đầu thanh tú, cổ kết hợp hài hòa với đầu và tứ chi, chân sau vững chãi, thẳng đứng, dịch hoàn to đều nhau. Cứ 30 dê cái thì chọn nuôi 1 dê đực giống. Chọn dê cái bố mẹ tốt, con mẹ mắn đẻ, động dục đều đặn thụ thai tốt, nuôi con đạt tỉ lệ sống cao.
Kỹ thuật nuôi dưỡng:
Dê con từ 4 tuần tuổi đã có thể ăn thêm tại chuồng hay cho theo mẹ ra bãi chăn. Dê ăn tất cả các loại lá cây xanh, chú ý không để dê ăn các loại lá độc hoặc những nơi có dùng thuốc hóa học. Ngoài thời gian chăn thả, nên cho ăn thêm cỏ khô, thức ăn tinh bột hoặc củ quả, chú ý cho uống nước sạch đầy đủ, mỗi ngày bổ sung vào thức ăn cho dê 8 – 10g muối ăn.
Chuồng nuôi:
Làm sàn bằng dạt tre có kẻ hở để tiện cho phân dê lọt xuống, phía trước làm ngăn đựng cỏ hoặc máng đựng thức ăn tinh bột, dưới sàn dùng xi măng tráng liền có độ dốc để nước tiểu dê dễ thoát, tiện cho việc quét dọn và thu gom phân. Diện tích chuồng cần mỗi con dê thịt là 0,6m2 cho một con, cho dê sinh sản 0,8m2/ con cho dê mới cai sữa 0,3m2/con.
Chăm sóc cho dê:
- Thường xuyên theo dõi số lượng và tình trạng sức khỏe của đàn dê.
Cách phòng trừ một số bệnh thường gặp ở dê:
- Bệnh viêm miệng lở loét: Nếu bệnh nặng dùng Penicilin hoặc Streptomycin để tiêm.
- Bệnh giun phổi: Cách chữa trị tốt nhất là dùng Levanizoo tiêm vào bắp cổ, liều 1ml cho 10kg thể trọng.
- Bệnh giun xoăn dạ dày và ruột: Phòng chữa không chăn dê ở bãi cỏ ẩm ướt có vũng nước tù. Phân dê phải đem ủ để diệt trứng giun. Dê từ 5 đến 12 tháng tuổi phải tẩy giun định kỳ từ 1 – 2 tháng một lần. Thuốc dùng là Phenotia Zin liều 0,5 đến 1,0g cho 01kg thể trọng. - Bệnh thối móng: Cách phòng chữa, rửa sạch móng dê bằng thuốc tím, cắt bỏ chốc móng thối nát, nạo bỏ hết phần bị thối, ngâm chân trong nước Sunphát đồng lau khô rồi rắc bột Ssunphamit vào. Hiện nay mô hình nuôi dê của ông đang phát triển rộng lớn nhưng khổ nổi là diện tích đất chăn thả ngày càng thu hẹp do người dân khai khẩn làm rẩy. Vậy làm thế nào để có nguồn lương thực cung cấp đủ cho đàn dê. Nên ông phải thuê 3ha đất để trồng đậu phộng nhằm tăng thêm nguồn thu nhập từ đậu. Và cung cấp lương thực cho dê từ nguồn dây đậu, dây đậu khi thu hoạch ông phơi khô tồn trữ để cho dê ăn dặm thêm.