Hẹ là một loại rau ăn lá phổ biến, được nông dân các Huyện Chợ Mới, Châu Phú, Châu Thành, Tân Châu . . . trồng nhiều vì vốn đầu tư thấp nhưng hiệu qủa kinh tế cao hơn các loại rau ăn lá khác.
1/ Giống:
Đa số là sử dụng giống địa phương, không trồng bằng hạt mà trồng bằng thân.
2/ Thời Vụ:
Trồng được quanh năm.
3/Đất:
- Chọn đất: đất tơi xốp, thoáng khí, màu mở, tốt nhất là đất thịt, thịt pha cát, đất phải chủ động được hệ thống tưới và tiêu nước tốt.
Làm đất: đất sau khi cày xới, lượm sạch cỏ, xử lý vôi 50-60kg/1.000m2, đất được phơi khô 15-20 ngày, để cây sinh trưởng tốt và hạn chế sâu bệnh.
- Lên liếp cao 15-20cm, ngang 80-100cm, chiều dài tùy vuông dất, rãnh sâu 20-30cm, nhầm hạn chế úng và thóat nước tốt trong mùa mưa.
4/ Khoảng cách trồng:
Hẹ được tách ra từng tép, trồng mỗi bụi từ 3-4 tép, khoảng cách 15 x 15cm, trước khi trồng phủ lên một lớp rơm mỏng.
5/ Phân bón cho 1.000m2:
- Lượng phân: Phân chuồng 2-3 tấn hoặc phân hữu cơ vi sinh 20-30kg, Phân Urê 25kg, DAP 10kg, KCl 5kg, Super lân 20 kg.
- Cách bón:
+ Bón lót: toàn bộ phân chuồng, phân hữu cơ vi sinh + 20 kg Super lân + 5 kg Urê + 5kg KCl.
+ Bón thúc:
Lần 1: 7-10 ngày sau khi trồng 10kg Urê + 5 kg DAP
Lần 2: 15-20 ngày sau khi trồng 10kg Urê + 5 kg DAP.
6/ Phòng trừ sâu bệnh:
- Sâu ăn lá, ruồi đục lá, sử dụng thuốc Karate, Padan.
- Bệnh thối nhủn, tiêm lửa: nhổ bỏ cây bệnh
- Nấm bệnh: sử dụng thuốc trừ nấm bệnh Rovral
7/ Thu hoạch:
Đợt 1: 55-60 ngày sau khi trồng
Đợt 2: 30-35 ngày sau khi thu hoạch đợt 1
Đợt 3,4,5,6: cách nhau 30-35 ngày.
MÔ HÌNH TRỒNG HẸ XEN CANH VỚI CÂY RAU ĂN LÁ KHÁC
Một số loại rau ăn lá trồng xen được với hẹ.
Hẹ xen canh với 2 vòng cải xanh, cải ngọt.
- Hẹ xen canh với rau xà lách
- Hẹ xen canh với nhóm rau quế và tía tô.
1/ Giống:
Đặc tính của cây hẹ là hay bị chết nhát trong giai đoạn trồng xen, để hạn chế hiện tượng nầy do đó trước khi trồng cần cắt bớt rễ của cây hẹ, làm như thế khả năng tái sinh của rể sẽ tốt hơn và cây sẽ tạo chồi nhánh nhanh hơn tránh được hiện tượng chết nhát.
2/ Chuẩn bị cây con để trồng xen:
Trước 18-20 ngày phải chuẩn bị cây con như cải xanh, cải ngọt, húng quế, tía tô. . . để trồng xen.
3/ Khoảng cách trồng:
- Cây hẹ: khoảng cách 18-20 cm x 18-20 cm
- Cây trồng xen sau khi gieo 18-20 ngày bứng lên trồng:
+ Cải xanh, tía tô xen giữa 2 cây hẹ khoảng cách 18-20 cm x 18-20 cm
+ Húng quế, cải ngọt: 10 x 10 cm
4/ Phân bón cho 1.000m2:
- Lượng phân: Phân chuồng 2-3 tấn hoặc phân hữu cơ vi sinh 20-30Kg, Phân Urê 30kg, DAP 15kg, KCl 5kg, vôi 100 kg.
- Cách bón:
+ Bón lót: toàn bộ phân chuồng, phân hữu cơ vi sinh + 100 kg Vôi + 15 kg Urê + 10 kg DAP.
+ Bón thúc:
Lần 1: 4-5 ngày sau khi trồng 5 kg Urê + 5 kg DAP
Lần 2: 10-12 ngày sau khi trồng 7 kg Urê + 3 kg KCl.
Trước khi thu hoạch trồng xen 4-5 ngày 3 kg Urê + 2 kg KCl.
5/ Tưới nước:
Tưới nước mỗi ngày 3 lần, đến khi cây hẹ đã bén rể và phát triển tốt thì chỉ cần tưới mỗi ngày 2 lần, tránh tưới vào buổi trưa.
Sau khi thu hoạch cây trồng xen thường cây hẹ sẽ héo do rễ bị động và do tiếp nhận ánh sáng nhiều, để hạn chế hiện tượng này trước khi thu hoạch cây trồng xen 2 ngày cần giảm số lần tưới nước 1lần trong ngày, sau khi thu hoạch cây trồng xen xong thì tưới bình thường.
6/ Chăm sóc cây hẹ sau khi thu hoạch cây trồng xen:
Sau khi thu hoạch cây trồng xen 5 ngày, thì bón phân bổ xung cho hẹ bằng cách rải phân theo hàng: 3 kg Urê + 5 kg DAP+ 2 kg KCl/1.000m2
Sau khi thu hoạch hẹ lần đầu dẫn tiếp tục chăm sóc hẹ bình thường theo kỹ thuật trồng hẹ đơn thuần.