Đầu tháng 4-2006, Ban Quản lý Khu sinh thái Cồn Chim - Đầm Thị Nại tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ con giống cho 9 hộ dân ở khu vực quanh đầm Thị Nại nuôi khảo nghiệm 0,7 ha hàu thương phẩm tại khu vực nuôi động vật thân mềm. Trong quá trình nuôi khảo nghiệm cho thấy, môi trường nước ở khu vực này phù hợp với sự sinh trưởng và phát triển của con hàu. Hiện nay, người dân đã thu hoạch xong diện tích hàu nuôi khảo nghiệm, với sản lượng đạt gần 11 tấn, bán với giá hơn 5.000 đồng/kg. Như vậy, so với các khu vực nuôi hàu lâu nay trên địa bàn tỉnh, sản lượng và giá cả hàu nuôi tại Khu sinh thái Cồn Chim tương đương.
Từ thành công bước đầu này, năm 2007 Ban Quản lý Khu sinh thái Cồn Chim - Đầm Thị Nại sẽ tiếp tục tập huấn kỹ thuật và hỗ trợ cho người dân triển khai nuôi hàu thương phẩm trên diện tích 16 ha ở khu vực nuôi động vật thân mềm.