Các giống sắn chủ lực hiện nay là KM94, KM60, KM95-3 và các giống sắn địa phương.
Chuẩn bị hom
Cây giống 8-10 tháng tuổi, được lấy từ những vườn giống sạch bệnh. Giống được bảo quản nơi râm mát khoảng 3 tháng sau thu hoạch, chiều dài hom trồng khoảng 20cm có 5-7 mắt. Khi chặt tránh để dập nát.
Thời vụ trồng
Ở miền Bắc trồng trong tháng 3 là tốt nhất.
Chuẩn bị đất
Đất được dọn sạch cỏ, cày sâu 20-25cm, bừa 2 lượt, trồng bằng hoặc lên luống tuỳ điều kiện canh tác của vùng. Đất có độ dốc cao nên cuốc hốc trồng trực tiếp theo đường đồng mức có các băng cốt khí, vỏ vertiver... để chống xói mòn.
Phương pháp trồng
Trồng đứng cây ở những nơi đất xốp, hàm lượng sét ít, những nơi gió mạnh. Trồng xiên và nằm ngang ở những nơi đất thịt, hàm lượng sét cao.
Khoảng cách và mật độ trồng
- Nếu đất tốt: khoảng cách trồng 1x1m (10.000 cây/ha).
- Đất trung bình: 1x0,8m (12.500 cây/ha).
- Đất xấu: trồng dày hơn.
Bón phân
Do đất trồng sắn (ở miền Bắc) hầu hết đều là đất nghèo dinh dưỡng và ít được cung cấp phân bón, vì vậy cần phải tăng cường bón phân.
- Phân chuồng 5-10 tấn/ha; đạm 160kg/ha; lân 200kg/ha; kali 160kg/ha, tương đương 5-6kg đạm + 8kg lân+ 5- 6kg kali/sào.
- Cách bón: Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân và 50% lượng đạm; bón thúc lần 1 (sau trồng 40-50 ngày) 50% lượng đạm và 50% kali; bón thúc lần 2 (sau trồng 90 ngày) bón 50% lượng kali còn lại.
Cách trồng
Trồng xen với mục đích để bồi dưỡng đất và tăng thu nhập, nên trồng xen với lạc và các cây họ đậu. Có thể trồng xen 2 hàng lạc giữa 2 hàng sắn. Khoảng cách xen 0,4x0,15x(1-2 cây)/hốc.
Chăm sóc
Làm cỏ kịp thời 2 lần kết hợp với vun luống, kết hợp vào 2 thời kỳ bón phân.
Thu hoạch
Thời gian thu hoạch sắn thích hợp khoảng 7-11 tháng sau trồng. Thu hoạch xong cần được chế biến ngay, tránh phơi nắng lâu ngoài đồng sẽ làm giảm chất lượng bột.