Đặc tính giống :
- Đây là giống ớt chỉ thiên lai F1 siêu cay được lai tạo và sản xuất bởi Công ty Seminis - Mỹ - Cây sinh trưởng phát triển rất khỏe , phân cành nhiều, thích nghi rộng , chống chịu bệnh thán thư , xoăn lá tốt.
- Giống ra hoa đậu quả sớm và tập trung, sau gieo 85 đến 90 ngày bắt đầu cho thu hoạch và thời gian thu hoạch kéo dài và liên tục.
- Trái chín màu đỏ đẹp, đồng đều, độ cay rất cao .
- Năng suất cao (30 – 35 tấn/ha), chất lượng tốt , phù hợp thị trường ăn tươi và chế biến.
Thời vụ: Có thể trồng được quanh năm.
Gieo cây con :
- Lượng hạt giống: 20 gam / 1.000m 2.
- Ngâm hạt giống trong nước từ 6 - 8 giờ, vớt ra gói vào khăn bông ẩm, cho vào túi nilon buộc kín miệng rồi ủ ở nhiệt độ = 28-300C. Sau khoảng 3 ngày, khi hạt bắt đầu nảy mầm thì đem gieo.
- Thường gieo hạt trên luống vườn ươm, luống rộng 1m , cao 20 – 25 cm, rãnh rộng 30 cm . Thành phần đất vườn ươm : Đất mặt sạch tơi xốp (60%) + phân chuồng hoai mục (30%) + tro trấu (10%). Mật độ gieo hạt : 2,0 – 2,5 gam/ 1 m 2. Sau khi gieo cần phủ một lớp đất bột + tro trấu hoặc rạ mỏng và tưới nước giữ ẩm cho đất.
- Cây con phải phòng trừ sâu bệnh tốt, làm mái che mưa, nắng ,nếu cây xấu cần tưới phân đạm, NPK hoà loãng( 0,1 %). Khi cây được 4-5 lá thật ( 25 – 30 ngày tuổi) có thể đem trồng.
Làm đất trồng và bón phân:
- Ớt CN 225 có thể trồng được trên nhiều loại đất, thích hợp nhất là đất thịt nhẹ, độ pH: 5,5 – 6,5 . Đất phải cao ráo, thoát nước tốt. Nên luân canh với cây trồng khác họ để phòng nấm bệnh lưu truyền trong đất. Đất được cày bừa tơi xốp, sạch cỏ, lên luống cao, bón vôi bột (30 kg/360 m2) trước khi trồng 7 - 10 ngày.
- Lên luống rộng 1,3 - 1,4 mét, cao 30 cm và rãnh thoát nước rộng 40 cm. Nên phủ bạt nông nghiệp lên luống trồng để hạn chế cỏ dại, sâu bệnh và giữ ẩm cho đất tốt, tránh hao hụt phân bón
- Trồng hàng đôi , nanh sấu : Hàng cách hàng : 0,7m ; cây cách cây trên hàng 0,6m. Mật độ trung bình từ 24.000 - 25.000 cây/ ha.
- Mỗi lần bón thúc phân kết hợp vun gốc, làm cỏ.
- Tuỳ tình hình sinh trưởng của cây, trong thời kỳ thu hoạch nên bón bổ sung cho cây, mỗi lần bón cách nhau 25 – 30 ngày.
Chăm sóc, tưới nước :
- Cây ớt mang nhiều trái gặp gió mạnh dễ đổ ngã, nên phải cắm dèo đỡ cây.
- Tỉa bỏ những cành nhỏ bên dưới chạc 3 đầu tiên và những lá, nụ hoa gần gốc để tạo thông thoáng, hạn chế sâu bệnh phát triển.
- Khi cây còn nhỏ tưới ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều mát. Khi cây lớn tưới thấm theo rãnh là tốt nhất. Cần tháo kiệt nước sau khi trời mưa , không để úng, bí nước.
- Trong giai đoạn cây ra hoa kết quả cần đủ nước (độ ẩm đất 70-80%) để ngăn ngừa rụng trái.
Phòng trừ sâu bệnh :
Khi trái ớt bắt đầu lớn, phun định kỳ Canxi clorua 0,4% nửa tháng 1 lần để phòng bệnh thối đuôi trái.
+ Bọ trĩ, rầy mềm, rầy đen tập trung chích hút nhựa cây phá hoại ở lá non, đọt non, hoa và trái non làm cho lá bị quăn queo, đọt non không phát triển được và cây nhiễm virus.
Phun phòng trừ bằng các loại thuốc : Oncol, Confidor, Admire...
+ Nhện đỏ : phun thuốc ortus, Pegasus…
+ Sâu xanh, sâu ăn tạp : phun thuốc : Selecron ,Polytrin, Lannate, Decis …
+ Bệnh héo rũ cây con (do nấm Fusarium spp ; Rhizoctonia solani ; Pythium spp): Phun thuốc Validacine , Score, Ridomil…(không để đất vườn ươm quá ẩm).
+Bệnh héo xanh do vi khuẩn Pseudomonas solanacearum : Nhổ bỏ cây bệnh, rải vôi , phèn xanh, phun thuốc kháng khuẩn New Kasuran, Kasugamycine, Kasumin
+ Bệnh thán thư, đốm quả : Phun thuốc Ridomil , Score , Rampat,…
+ Bệnh sương mai : Phun thuốc Daconil, Anvil , Thane - M,…
Thu hoạch: Thu quả trước khi chín, thu quả già chuyển màu có vết đỏ (bắt đầu chín) làm kích thích ra hoa nhiều tạo năng suất cao hơn cho đợt sau. Thông thường từ 30-35 ngày sau khi đậu quả là quả bắt đầu chín và thu hoạch được.