Mùa khô ở Tây Nguyên thường kéo dài từ tháng 11 đến trung tuần tháng 4 hàng năm. Vào đầu mùa khô thường có những đợt gió lạnh, nhiệt độ xuống thấp nhưng vào giữa và cuối mùa khô, trời nắng nóng kéo dài, nhiệt độ tăng cao. Đây cũng là giai đoạn cây cà phê phân hóa mầm hoa, hình thành hoa và nở hoa, đậu quả, quả non phát triển, là giai đoạn ảnh hưởng quan trọng đến năng suất, chất lượng của cà phê. Bài viết dưới đây nhằm cung cấp cho bà con nông dân các biện pháp bón phân, tưới nước, tỉa cành, phòng trừ sâu bệnh một cách hợp lý nhất để cà phê sinh trưởng và phát triển tốt, có năng suất cao, chất lượng tốt và gia tăng thu nhập cho người trồng cà phê.

Chưa có công trình nghiên cứu để biết tất cả các giống bưởi Nam bộ có khả năng ra trái nhiều đợt trong năm hay không? Nhưng một số nhà vườn trồng bưởi ĐBSCL có thể làm cho một cây bưởi da xanh ra trái nhiều đợt trong 1 năm, có hộ đạt mức 12 đợt thu hoạch như nhà vườn Trần Thiện Chiến ở xã Sơn Định, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre. Điều đáng nói trong trường hợp này, một quy trình chăm sóc cây bưởi “chất lượng và an toàn thực phẩm” do gia đình chắt lọc từ các quy trình kỹ thuật và kinh nghiệm làm vườn nhiều năm và đưa vào áp dụng thành công.

Ở những nước nông nghiệp phát triển, thuốc bảo vệ thực vật dạng hạt chiếm tỉ trọng lớn trong các dạng thuốc được sử dụng. Một số ý được nêu lên sau đây cho thấy nên sử dụng thuốc bảo vệ thực vật dạng hạt trên một số đối tượng dịch hại.

Hạt giống mẩy có đủ lượng dinh dưỡng nuôi cây mạ từ lúc nảy mầm đến 3 lá thật, hạt giống mẩy cũng có tác dụng làm tăng sức nảy mầm (hạt nảy mầm sớm hơn, khoẻ hơn) và tăng tỷ lệ nảy mầm (hạt nảy mầm nhiều hơn) nên dược mạ đảm bảo chất lượng tốt hơn.

Đu đủ là cây trồng cho thu hoạch trong vòng một năm. Là giống cây ưa ẩm nhưng kém chịu úng nên phải trồng trên nền đất cao ráo dễ thoát nước. Bà con ở nhiều nơi thường trồng tận dụng trong vườn nên cây nhỏ, cao, ít quả, không năng suất, cây dễ đổ ngã khi gặp gió lớn.

Không biết tự bao giờ, hễ cứ nhắc đến bệnh tiêu chết nhanh là có ngay mệnh đề phụ - không có thuốc trị, vô phương cứu chữa. Thế nhưng thực tế đang xảy ra ở Cẩm Mỹ (Đồng Nai) lại không phải vậy.

Đầu mùa mưa hàng năm, khi vườn cây na (mãng cầu) bắt đầu ra hoa, thì lại xuất hiện một loại bọ cánh cứng rất nhỏ, màu nâu đen cắn phá chùm hoa...

Các giống đu đủ của Việt Nam hay của Thái Lan, Đài Loan, Trung Quốc, ấn Độ... đều để giống được, với điều kiện không phải là giống lai F1. Các giống của Đài Loan có tỷ lệ cây cái cao và thường thuộc loại cây lai nhân tạo.

Tất cả các loại rau, củ, quả như súp lơ, cải thảo, cà rốt, dâu tây, hoa actisô... đều có thể giữ tươi trong vòng 1 tháng, mà không làm mất chất dinh dưỡng, màu, mùi của chúng, nhờ công nghệ mới của Trung tâm Nghiên cứu hóa sinh ứng dụng TPHCM.

Xin giới thiệu với bà con quy trình chế biến tinh bột sắn từ củ sắn.
