Cách thiến và vỗ béo gà trống
Gà trống thiến là món ăn cổ truyền dân tộc vào dịp Tết Nguyên đán hàng năm.Nên thiến vào tháng 9, tháng 10 dương lịch hàng năm để sau 3- 4 tháng vỗ gà kịp béo bán dịp Tết và tháng Giêng.Chọn những ngày mát trời, nhiệt độ 25-280C..
Điều trị gia súc bị ngộ độc sắn
Trong sắn tươi có nhiều glucoxit, khi bị men tiêu hoá tác động thì phân giải thành axit xyan hydric (HCN) ở dạng tự do gây độc cho gia súc. Sắn đã qua chế biến như ngâm nước vài giờ, xử lý qua nhiệt độ (phơi..
Kỹ thuật giết mổ nâng cao chất lượng thịt lợn
1.1- Nguyên nhân làm giảm chất lượng thịt· Vận chuyển lợn đường xa làm tăng stress và giảm chất lượng thịt. Vận chuyển lợn đi xa hơn 650 km làm cho thịt khô, cứng và sẫm màu (gọi là thịt DFD).· Ngoài ra, còn d nhốt chung lợn khác đàn, thời gian ngừng cho ăn..
Bảo quản trứng gia cầm
Bảo quản trứng là giữ cho phôi không phát triển trong giai đoạn từ khi vịt đẻ đến khi đưa vào lò ấp.Bảo quản trong phòng mátThời gian bảo quản trứng cho phép không quá 7 ngày. Nếu bảo quản 1-4 ngày thì nhiệt độ phòng bảo quản là 18- 240C. Nếu..
Nuôi gấu lấy mật
Hiện nay một số hộ dân ở nhiều địa phương đã mạnh dạn xin phép cơ quan kiểm lâm để nuôi gấu lấy mật mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nuôi một con gấu trưởng thành có trọng lượng 4-5 tạ (3-4 năm tuổi) trở lên, cho thu lãi từ bán mật khoảng 8-10 triệu đồng/năm.Dưới đây chúng tôi giới thiệu kinh nghiệm của một số hộ nông..
Chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn chăn nuôi
1- Chế biến rơm bằng cách xử lý urê – vôiRơm lúa ở nước ta có khoảng 25 triệu tấn (tỷ lệ rơm/lúa quãng 0,8:1). Thành phần chủ yếu của rơm lúa là xơ (34%), tỷ lệ tiêu hoá thấp, nghèo dinh dưỡng (protein: 2 – 3%). Tuy nhiên rơm lúa chứa một năng lượng tiềm tàng. Để nâng cao hiệu quả sử dụng rơm, người ta xử lý bằng nhiệt, áp suất cao hay các loại hoá chất (xút, axít, amoniac . . . ) nhưng các phương pháp này cần các thiết bị chuyên dùng nên khó áp dụng trong sản xuất. Hiện nay người ta thường xử lý rơm bằng urê.ở nước ta, Viện Chăn nuôi đã nghiên cứu và áp dụng trong sản xuất phương pháp xử lý rơm bằng urê có bổ sung vôi tôi. Phương pháp này đơn giản, dễ áp..
