Chiết xuất từ trà có thể giúp giảm các tổn thương ở da do liệu pháp chữa ung thư bằng phóng xạ gây ra. Các nhà khoa học thuộc Đại học California (Mỹ) và Đại học Freiburg (Đức) đã khẳng định điều này sau khi nghiên cứu chiết xuất từ trà xanh và trà đen.  

Thịt bò tuy bổ nhưng theo các chuyên gia, vào mùa hè, mùa thu, những người huyết gan thịnh khi dùng thịt bò phải cẩn thận. Cũng không được hầm hay nấu thịt bò cùng với cá.  

Ngậm kẹo thuốc: Kẹo thuốc nhiều lúc hiệu quả hơn kháng sinh trong việc chữa đau họng. Kháng sinh chỉ giết các vi trùng đã xâm nhập sâu vào cơ thể bạn trong khi vi khuẩn gây đau họng thường chỉ đóng vào thành cổ họng mà thôi.  

Trứng gà, trứng vịt, trứng cút... là thực phẩm nhiều dinh dưỡng thường được số đông người nội trợ dùng mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu dùng không hợp lý sẽ không có lợi cho cơ thể.  

Không chỉ dùng để ướp trà, hoa ngâu còn là một vị thuốc. Ngoài tác dụng nổi bật là chữa cao huyết áp, hoa ngâu còn giúp làm tỉnh rượu, chữa bế kinh, giúp tỉnh táo đầu óc... Không dùng cho phụ nữ có thai.  

Ăn chậm, nhai kỹ: Ăn uống vội vã dễ gây rối loạn cho dạ dày, khó tiêu và đặc biệt làm bụng chướng to. Một số trường hợp có thể khiến thức ăn trào ngược ra thực quản. Vì thế bạn nên nhai thật chậm và kỹ để thức ăn tiêu hoá tốt. Đây cũng là cách khắc phục chứng đầy bụng rất hiệu quả.  

Linh chi vẫn được gọi là cỏ linh chi, nhân dân còn gọi là cỏ tiên. Thực ra nó không phải là cỏ, mà là một loại nấm, họ Ganoderma, thường ký sinh trên cọc gỗ hoặc gốc cây mục của những cây lá rộng miền núi.  

Nấm Vân Chi có tên khoa học là Trametes versicolor (Linnaeus :Fries) Pilat. Trước đây còn có các tên khác như Coriolus versicolor, Polyporus versicolor. Về hệ thống phân loại nấm này thuộc họ Polyporaceae, bộ Aphyllophorales, lớp Hymenomycetes, ngành Basidiomycota. Tên tiếng Anh là Turkey tails, tiếng Nhật là Kawaratake, tiếng Trung Quốc là Yun Zhi.  

Để đạt được năng suất cao, diệt các loại sâu bệnh, người sản xuất thường sử dụng các loại thuốc kích thích, phân hóa học, phun các loại hóa chất bảo vệ thực vật quá nhiều và gần ngày thu hoạch, không tuân thủ đúng thời gian cách ly theo quy định. Để sản phẩm có hình thức đẹp, hấp dẫn người tiêu dùng, có người còn ngâm rau quả trong nước có pha thuốc tẩy, hàn the...  

Thành phần protein và nhiều lượng vitamin C trong mướp đắng giúp nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể, làm cho tế bào miễn dịch có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư... đó chỉ là một trong rất nhiều tác dụng của mướp đắng.