Mô hình nuôi lợn đen (giống lợn bản địa của địa phương) đã cho gia đình anh Chung thu nhập trên 150 triệu đồng/năm.

Nhớ lại giai đoạn đầu khởi nghiệp, anh Chung gặp rất nhiều lúng túng tìm hướng làm giàu từ sản xuất chăn nuôi, nuôi con gì hay trồng cây gì để có thu nhập cao. Một khó khăn trở ngại nữa anh vấp phải đó là vốn, tư liệu sản xuất, đã có lúc làm anh nản chí muốn cùng với các bạn đồng lứa rời quê đi làm ăn xa.

Anh Chung kể, trong lúc bế tắc may mắn anh được sự hỗ trợ của Hội Nông dân xã cho đi học lớp tập huấn chăn nuôi, cách tiếp cận thông tin thị trường… Sau khi bàn bạc và được sự ủng hộ của gia đình, năm 2020, anh Chung đã mạnh dạn vay 100 triệu đồng từ Ngân hàng Chính sách xã hội huyện Bảo Lâm để làm vốn phát triển nghề chăn nuôi lợn đen (giống lợn bản địa ở địa phương).

“Có được nguồn vốn, tôi chia ra, một phần đầu tư xây dựng chuồng trại kiên cố để chăn nuôi, số vốn còn lại tôi đã mua 20 con lợn giống để thả chuồng. Tôi mua giống lợn bản địa vì vậy tiền đầu tư thức ăn không phải tốn kém, do lợn chỉ ăn cây chuối, cây rau cùng với cám ngô, cám gạo... đều là thứ dễ kiếm quanh nhà”, anh Chung chia sẻ.

Sau 3 năm triển khai mô hình nuôi lợn đen, giờ đây trong tay anh Chung có gần 200 con (lợn đực, lợn mẹ, lợn giống), mỗi năm từ việc bán lợn giống, lợn thịt gia đình anh Chung cũng thu về trên 150 triệu đồng.

Chia sẻ về quá trình chăn nuôi lợn đen, anh Chung cho hay, để nắm bắt kỹ thuật trong chăn nuôi hiệu quả, tôi đã chủ động tham gia vào các lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi do Hội Nông dân tổ chức, nhiều thắc mắc về kỹ thuật trong quá trình chăn nuôi lợn tôi đã chủ động hỏi các giảng viên,  nhờ đó mà tôi đã lĩnh hội được rất nhiều kiến thức và đúc rút được nhiều những kinh nghiệm quý. Tôi còn trau dồi kiến thức tìm kiếm các mô hình hay, kỹ thuật chăn nuôi trên mạng Internet để tìm hiểu ở các địa phương khác nhau về nuôi lợn bản địa. Chính vì vậy, thành công trong nuôi lợn của gia đình là nhờ tôi đã biết cách vận dụng khoa học kỹ thuật, đàn lợn của gia đình tôi rất khoẻ mạnh, ít khi gặp bệnh.

Một bí kíp được anh Chung chia sẻ nữa đó là cần phòng trừ dịch bệnh từ xa cho đàn lợn, như chủ động tiêm phòng, cách ly nguồn lây bệnh từ ngoài môi trường. Chính từ việc tuân thủ chặt chẽ các biện pháp trong chăn nuôi lợn đen mà các vùng khác bị bùng dịch ở đàn lợn thì lợn nhà anh Chung vẫn ăn ngon và khoẻ mạnh.

Lợn đen được gia đình anh Chung nuôi hoàn toàn theo kiểu truyền thống, lợn chỉ cho ăn cám ngô, cám gạo, sắn, rau, thân cây chuối… Tuy lợn chậm lớn nhưng bù lại chi phí chăn nuôi ít và đặc biệt là thịt lợn chắc, thơm, ngon, mỡ bóng… được thị trường ưa chuộng, giá bán cao.

Hiện nay tại xã Thạch Lâm, lợn đen giống được bán từ 1,5 - 2 triệu đồng/con; giá lợn thịt xuất chuồng có giá từ 65.000 - 70.000 đồng/kg. Lợn giống cũng như lợn thịt có đến đâu đều được thị trường tiêu thụ hết đến đó.

Nhận thấy mô hình chăn nuôi lợn đen mang hiệu quả kinh tế cao, huyện Bảo Lâm đã lựa chọn giống lợn đen địa phương là một trong hai vật nuôi chủ lực để bà con nông dân trên địa bàn huyện tập trung phát triển tạo thành sản phẩm hàng hóa. Hướng đi này đang được chính quyền huyện Bảo Lâm vận động các hộ dân trên địa bàn chuyển đổi mô hình sản xuất nhỏ lẻ sang mô hình quy mô trang trại, gia trại để giảm nghèo bền vững, góp phần tích cực trong công cuộc xây dựng nông thôn mới tại địa phương.

 Cùng góp sức với chính quyền địa phương, thời gian qua, các cấp Hội Nông dân xã Thạch Lâm và huyện Bảo Lâm đã tuyên truyền, vận động và tổ chức nhiều đoàn cho hội viên nông dân trong huyện đến thăm quan và học tập kinh nghiệm chăn nuôi lợn của gia đình anh Chung. Không “Giấu nghề” anh Chung luôn nhiệt tình chia sẻ những kỹ thuật mà mình đúc rút được trong 3 năm qua, về phía các hội viên nông dân sau khi thăm quan mô hình đã tự tin mua giống phát triển chăn nuôi lợn đen.

                                                                                           Trung Hiếu