I. Đặc điểm ruồi lính đen

Ruồi lính đen là một loại ấu trùng có chứa lượng protein khá cao. Nó có tên khoa học là Hermetia illucens. Loài ruồi lính đen này thường tồn tại sẵn có ở nước ta và những vùng lân cận, ở những nơi mà được xem là địa hình rậm rạp với nhiều cây và bụi rậm.

Ấu trùng của chúng được tìm thấy nhiều ở những nơi có độ ẩm cao hoặc trong vỏ cây mục nát hoặc trái cây thối.

Người ta nuôi ruồi lính đen bởi nó có khả năng phân hủy phân gia súc, gia cầm – một cách hiệu quả để giúp đỡ người nông dân. Ngoài ra có thể ức chế được ruồi nhà hạn chế sự sinh nở để đảm bảo một môi trường sống khỏe mạnh. Đặc biệt là chúng cung cấp một lượng protein cao, cụ thể là 40% – 46%, canxi là 9,34 mg/kg…

I. Kỹ thuật nuôi

1. Cách ủ trứng ruồi lính đen (trứng sâu canxi):

    - Chuẩn bị :

    + 1 Khay ủ trứng có kích thước 40 cm  x  60 cm

    + 2 kg cám gà con hoặc 2 kg cám cút.

    + 10 g trứng ruồi lính đen

    + Một số vật dung hỗ trợ : bình xịt hớt tóc, 2 miếng carton 20-30 cm².

    - Cách làm:

    + Trộn cám gà con (hoặc cám chim cút) với nước thành hỗn hợp sền sệt.

    + Để 1 tấm bìa cứng (carton) vào khay.

    + Cho 10g trứng lên tấm carton, dùng bình xịt nước phun sương nhẹ lên trứng.

    + Lấy 1 miếng carton đậy lên miếng carton để trứng.

    + Xong ta lấy lưới mùng đậy khay lại để tránh ruồi nhặng.

    * Bà con lưu ý: Đặt khay ủ trứng nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

    Sau 4 ngày, trứng ruồi lính đen sẽ nở ra và ta chuyển chúng sang máng nuôi.

    - Cho thêm 2kg cám gà con (hoặc cám cút) + 2kg xác mì (bã đậu nành) pha nước hơi sền sệt rồi cho vào máng nuôi để nuôi ruồi lính đen ở môi trường mới trong 14 ngày.

    2. Cách nuôi ấu trùng ruồi lính đen:

    Cách nuôi ruồi lính đen có thể tóm tắt cụ thể như sau, dựa theo quy trình sinh trưởng của loại ấu trùng này mà bà con nên phân chia nhiều cấp phát triển của chúng mà trang bị kỹ thuật phù hợp.

    Thứ nhất khi bắt đầu xử lý 1 đến 500 kg rác thải đầu vào để cho ra một tỷ lệ ấu trùng tương đương với 0.2 đến 100kg ấu trùng.

    Lúc này bà con nên xây bể xi măng tầm 2m2 cao 20cm để chứa được 150 -180 kg rác thải cho ra 30 kg ấu trùng tươi 1 lứa. Nếu cấp độ tăng dần với 500 – 1000kg rác thải thì làm bể nuôi dài cần dùng khu vực rác thải riêng và tách nước riêng, bổ sung thêm máy nghiền và vận chuyển rác.

    Tùy số lượng phân hủy của rác thải hoặc các loại khác – nơi sinh sống và tạo ra loạt ấu trùng sinh trưởng.

    Kén sâu canxi làm thức ăn

    Cho ấu trùng ăn 2 lần mỗi ngày sáng và chiều, khi cho ăn ta đảo máng lên để ấu trùng ăn dễ hơn, 2 ngày chúng ta nên vệ sinh lấy bớt phân ra rồi mới để thức ăn thêm để tránh tình trạng nóng ấu trùng sẽ chết hoặc bò đi lung tung. Và sau 2 tuần kể từ khi bắt đầu chuyển sang máng nuôi là thu hoạch được.

    Bà con lưu ý: Mô hình nuôi ruồi lính đen có thể kết hợp với nuôi lợn nuôi gà được coi là điển hình nhất. Trứng ruồi lính đen sau khi nở sẽ thành ấu trùng và bà con có thể sử dụng phân thải của lợn gà làm môi trường sống lý tưởng của ấu trùng này. Ấu trùng ăn phân để phát triển thành nhộng.

    Như vậy, phân thải của lợn hay các loại gia súc gia cầm khác đã được xử lý bởi ấu trùng và trở thành phân hữu cơ sạch.

    Nhộng lúc này lại trở thành thức ăn dưỡng chất dành cho lợn, gà, cá, chim,… và bà con có thể duy trì để lại một ít để chúng phát triển thành ruồi lính đen.

    Sau đó chúng sẽ đẻ trứng và tiếp tục một chu kỳ hoàn hảo cho mô hình nuôi kết hợp hiệu quả này.

                                                                                Ths Phạm Văn Đức