Cây chè khổng lồ có lượng protein thô khoảng 18-22%, cao gấp khoảng hơn 2 lần cỏ, hàm lượng can xi, chất xơ và vitamin cũng cao hơn so với các loại cây thức ăn khác.

Cây chè khổng lồ dùng thân non, lá bánh tẻ làm thức ăn cho gia súc, gia cầm rất tốt; ngoài ra có thể làm thức ăn cho cá và ốc nhồi.
1.     Đất trồng.

Đất trồng cây nên chọn đất không bị ô nhiễm, xa khu đô thị, khu công nghiệp; đất cao, không ngập nước, chủ động tưới, tiêu; đất càng tơi xốp, giàu mùn hữu cơ càng tốt; độ PH từ 5,5 - 7,5.

Làm đất: cày sâu, bừa kỹ tơi xốp đất, nhặt sạch cỏ dại, bón lót  500 kg vôi bột, 10 tấn phân chuồng hoai mục, 200 kg lân. Bừa trộn, lên luống rộng 80cm, rãnh rộng 25 cm, sâu 30 cm.
2.     Làm giống.

Cây chè khổng lồ có thẻ dùng thân cành to, sạch bệnh để làm giống; có thể trồng trực tiếp bằng hom giống, hoặc làm bầu đất để giâm hom.

Tiêu chuẩn hom giống:

Dùng thân, cành đường kính từ 1 – 2 cm, có tuổi từ 12 – 18 tháng.

Chiều dài khoảng 20 – 25 cm, có từ 2 đến 3 đốt.

Đối với trường hợp làm bầu:

Lấy ½ đất bột sạch trộn với ½ phân chuồng đã ủ hoai mục, dùng túi bầu kích thước 15cm x 20 cm đóng đầy hỗn hợp đất đã trộn sẵn.

Dùng dao sắc chặt hom sao cho vết chặt phía gốc cách mắt đốt khoảng 5 cm, không làm dập vỏ, nhúng hom vào dung dịch thuốc kích thích ra rễ trong thời gian 5 phút, sau đó cắm vào giữa túi bầu sao cho ngập kín  1 đốt đầu tiên, xếp túi bầu vào vườn ươm, hàng ngày tưới ẩm, sau 1 tháng cây ra rễ, đem trồng.

Trường hợp trồng trực tiếp ra ruộng:

Dùng những hom cây giống khỏe mạnh nhúng đầu gốc vào dung dịch thuốc kích thích ra rễ trong vòng 15 phút trước khi trồng.

3. Kỹ thuật trồng cây chè khổng lồ.

3.1 Trồng cây trên đất đồi có độ dốc thấp:

Khi cây trong bầu ươm cao khoảng 10cm, tiến hành đào từng hố với kích 50 cm x 50cm x 50cm ( dài x rộng x sâu), hàng cách hàng 1.5 m, gốc cách gốc 1.5m, Sau đó bón phân NPK 2kg/hố trộn với đất bột lấp đầy hố, việc làm này kết thúc trước 30 ngày trồng cây.

Khi trồng dùng dao sắc tách bỏ vỏ bầu, đào 1 lỗ giữa hố sao cho vừa kích thước bầu cây, đặt bầu cây thẳng đứng, lấp kín đất bầu cây sao cho mặt bầu cây thấp hơn miệng hố 5 cm, tưới đẫm nước.

3.2. Trường hợp trồng trên ruộng bằng phẳng

Sau khi lên luống cày 1 rạch giữa luống sâu 20 cm, lấy hom đặt nghiêng 1 góc 45 độ sao cho 1 mắt trên cùng bằng mặt luống, khoảng cách 1,5m/hom, dùng đất bột lấp kín rạnh vừa trồng cây, kết hợp tưới ẩm ngay.

Chú ý khi trồng cây cả hai trường hợp nên trồng vào ngày râm, mát; đối với trồng hom trực tiếp ra ruộng chỉ áp dụng trồng vào mùa xuân ở miền Bắc, còn lại các vùng miền và các mùa khác nên làm bầu ươm để đảm bảo tỷ lệ sống cao.

a.                  Chăm sóc

Trong 7 ngày đầu sau trồng hàng ngày tưới ẩm 1 lần; đối với trồng hom trực tiếp trong 30 ngày đầu mỗi ngày tưới 1 lần.

Sau đó thường xuyên tưới ẩm tủy điều kiện thời tiết.

Sau 20 ngày xáo xới nhẹ phá váng diệt cỏ dại tưới nhử cho cây; dùng phân đạm hòa loãng tưới vào chiều mát.

Mỗi tháng bón phân cho cây 1 lần, có thể dùng phân NPK 13 – 13 – 13 bón thúc  mỗi cây 50 gam, tùy theo độ màu mỡ của đất có thể bón tăng hơn.

Khi cây cao 1m bấm ngọn để cây ra nhiều cành và tán thấp dễ thu hoạch.

Là cây cần nhiều đạm, và nước nên cần theo dõi thường xuyên để có kế hoạch bón phân và tưới nước cho cây sinh trưởng và phát triển tốt.

Không dùng thuốc trừ sâu hóa học để phun, ưu tiên thuốc thảo mộc, thuốc có ngườn gốc sinh học để phun và đảm bảo cách li trước khi thu hoạch.Trường hợp mưa to cần thoát nước nhanh tránh để ruộng ngấp úng cây sẽ bị chết.

b.                 Thu hoạch.

Bộ phận lá và thân non làm thức ăn cho gia súc, gia cầm cần chú ý thu hooạch đúng thời kỳ để đảm bảo dinh dưỡng thức ăn trong chăn nuôi. Nên thu hoạch lúc lá bánh tẻ, đầu cành non, nếu cắt cành chỉ cắt đầu cành có 2 lá để cây đâm ra nhiều cành con, nếu thu hoạch lá cần tỉa từng lá bánh tẻ để đảm bảo cây sinh trưởng và phát triển tốt.

Thu hoạch nên cho ăn tươi ngay là tốt nhất; trường hợp nhiều có thể băm nhỏ ủa với men vi sinh để làm thức ăn dự trữ cho gia súc rất tốt.

Lê Khôi