Năm 2007, anh Nguyễn Xuân Văn ở khu phố Nghi An, phường Trạm Lộ, thị xã Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh lập nghiệp bằng nghề nuôi cá nước ngọt, kết quả đã mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình.

Anh Văn chia sẻ, với kiến thức và kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản, trên diện tích 3 ha đất anh cải tạo, đắp bờ và khoanh vùng thành 4 ao (chiếm 2 ha), còn lại là bờ bao và vườn trồng cây ăn quả và chăn nuôi. Các ao có độ sâu 1,5 - 2 m, dưới đáy có ống cấp và thoát nước, ống thoát nước được bịt lưới sắt để tránh cá chui ra ngoài.

Hiện anh đang nuôi rô phi, trắm cỏ và chép với tỷ lệ lần lượt là 70% rô phi, 25% trắm cỏ và chép, 5% cá khác để tận dụng các tầng nước và thức ăn thừa của nhau. Trong 3 năm gần đây, bình quân mỗi năm, gia đình anh thu khoảng 50 tấn cá rô phi, 20 tấn cá trắm cỏ và cá chép. Cứ sau 7 tháng nuôi sẽ thu hoạch 1 lần, thậm chí một năm có thể thu 2 lần.

Anh Nguyễn Xuân Văn (người ngoài cùng bên trái) chia sẻ về kinh nghiệm nuôi cá

Theo anh Văn, một trong các yếu tố quan trọng để nuôi cá đạt hiệu quả chính là phòng bệnh, áp dụng tốt các biện pháp kỹ thuật từ khâu chọn giống đến chuẩn bị ao nuôi. Trước mỗi vụ nuôi tiến hành tẩy vôi để diệt cá tạp và mầm bệnh bằng cách rải đều từ 8 - 10 kg vôi bột cho 100m²  đáy ao, tiếp đó bón lót để gây màu, đồng thời phát quang cỏ, cây bụi xung quanh ao nuôi. Sau khi rải phân thì phơi ao khoảng 3 ngày rồi bơm nước vào. Nguồn nước bơm vào ao đảm bảo sạch, không bị ô nhiễm và thấp hơn so với mặt bờ ao khoảng 50cm. Hiện nay, các ao nuôi cá của anh Văn được lắp đặt hệ thống máy sục khí chuyên dụng, máy quạt nước và máy cho cá ăn.  

Để sản xuất an toàn và hiệu quả, anh sử dụng con giống và thức ăn tại những địa chỉ tin cậy, được chứng nhận đủ tiêu chuẩn theo quy định. Con giống khỏe mạnh, bơi lội linh hoạt, không dị tật, không mang mầm bệnh. Thức ăn cho cá là cám công nghiệp dạng viên nổi, lượng thức ăn chiếm khoảng 7% tổng trọng lượng cá trong ao, cho ăn vào 2 buổi sáng và chiều tối. Cho cá ăn đúng giờ, đúng định lượng, không để dư thừa thức ăn gây ô nhiễm môi trường nước. Định kỳ hàng tháng kiểm tra mẫu nước ao để có biện pháp điều chỉnh xử lý cho phù hợp …

Năm 2024, anh thu lãi từ nuôi cá là trên 500 triệu đồng; 100 triệu đồng từ nuôi gà, ngan và trồng bưởi da xanh. Việc ứng dụng thảo dược, men vi sinh vào trong thức ăn cho cá được xem là hướng đi mới giúp giảm sử dụng thuốc kháng sinh giúp cá lớn nhanh, tăng sức đề kháng.

Kiều Anh