Với 22 con bò sữa đang thời kỳ khai thác sữa, mỗi ngày cũng cho cho vắt được được 5 tạ sữa

Có được cuộc sống khá giả như ngày hôm nay, chị Lương Thị Đoan, thôn Khách Nhi Xuôi, xã Vĩnh Thịnh (Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc) bùi ngùi nhớ lại những tháng ngày vất vả, với bao khó nhọc, nhiều lúc tưởng chùng như muốn buông xuôi tất cả.

Trước đây gia đình chị nghèo nhất làng. Xã nhà chị thuộc vùng đất trũng làm gì cũng không đủ ăn. Thời điểm những năm 90, chị phải đi xúc cát thuê cho các cơ sở ven sông Hồng với khoản tiền công vỏn vẹn 7.000-8.000 đồng/ngày. Anh Bình chồng chị xuống tận Hà Nội để làm thuê. Vậy mà gia đình vẫn không thể thoát cảnh đói nghèo.

Thấy làm thuê mãi cũng chả đủ ăn, chưa ráo mồ hôi đã hết tiền, năm 2001, vợ chồng chị lại xoay ra mở trang trại chăn nuôi lợn và vịt. Lúc ấy lợn nuôi đến 50-60 con, vịt đẻ nuôi hàng ngàn con. Song, giá cả thất thường, dịch bệnh liên miên, chăn nuôi luôn trong tình trạng lỗ nhiều hơn lãi. Nhớ nhất là các năm 2004-2005, vợ chồng chị gần như gặp khủng hoảng vì lợn thì gặp dịch lở mồm long móng, vịt thì bị cúm gia cầm. Trứng vịt đẻ ra bán giá rẻ như cho, tiền cám nợ chồng chất. “Giờ nghe nói đến mấy chục triệu là bình thường, nhưng thời đó thì rất lớn, lớn vô cùng. Vậy mà có lúc gia đình tôi nợ mấy chục triệu đồng tiền cám”. Chị Đoan chia sẻ.

 Tham dự nhiều lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt do Hội Nông dân, trung tâm khuyến nông, Hội phụ nữ tổ chức, chị thấy sáng ra nhiều điều, muốn thoát nghèo phải đi đúng hướng, phải áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, bỏ tư duy làm thủ công theo truyền thống thì may ra mới có cơ hội. Đến năm 2007, thấy các hộ dân trong xã chăn nuôi bò sữa cho thu nhập ổn định, vợ chồng chị quyết định vay tiền mua 3 con bò sữa gây dựng lại sự nghiệp. Ở thời điểm đó, bỏ 50-60 triệu mua một con bò sữa về nuôi chị cũng hơi run, sợ thất bại mất cả đống tiền. Nhưng rồi nhờ có doanh thu bất ngờ, nuôi bò sữa không bị thua lỗ như nuôi lợn, nuôi vịt mà ngày nào vợ chồng chị cũng được thu tiền tươi, lãi đều đặn.

Chị Đoan kể, thời đó tiền làm ra cũng không dám tiêu gì phung phí, tất cả được gom góp lại, cộng với tiền bán bê con mới đẻ anh chị dồn vào mua thêm bò trưởng thành. Đàn bò sữa nhà chị theo đó tăng dần lên. Cứ mỗi năm vợ chồng chị mua thêm vài con, giờ anh chị có tổng cộng 30 con bò sữa. Trang trại được mở rộng với 3 dãy chuồng rộng gần 1.000 m2, vợ chồng chị còn trồng tới 3 mẫu cỏ voi cho bò.

Với 22 con bò sữa đang thời kỳ khai thác sữa, mỗi ngày cũng cho cho vắt được được 5 tạ sữa. Với giá thị trường hiện nay là 14.000 đồng/kg, sau khi trừ hết chi phí, mỗi tháng gia đình chị lãi khoảng 150 triệu đồng, một năm thu lời khoảng 1,8 tỷ đồng. Gần đây, nhiều hộ trồng cây, hoa màu thường đi thua mua phân bò nên mỗi tháng chị thu thêm chục triệu từ tiền bán phân.

Theo chị Đoan, trong chăn nuôi bò sữa, có 3 khâu then chốt là: chọn mua con giống tốt; cho ăn đầy đủ, cân đối thức ăn thô và tinh; đảm bảo vệ sinh, chuồng trại phải luôn mát mẻ, sạch sẽ trước và sau vắt sữa. Để có được giống bò sữa tốt nên mua bò có lý lịch giống rõ ràng, bê cái được sinh ra từ các cặp bố mẹ khỏe mạnh, mắn đẻ, nhiều sữa, dễ vắt. Ngoài ra, bò giống tốt thường có cơ thể cân đối, thân gọn nhỏ, ngực sâu rộng nở nang, cổ thanh, mặt ngắn, miệng và mũi to, đuôi dài bông, mông to, hông nở phẳng, bầu vú to đều gắn chặt vào bụng, 4 núm vú đều và cách xa nhau,…

Con bò sữa đã giúp gia đình chị đổi đời, xây được nhà to đẹp, mua được chiếc ô tô gần tỷ bạc đi lại cho thuận tiện. Cuộc sống gia đình ngày càng ổn định, có tiền nuôi các con ăn học. Có tiền tham gia đóng góp các loại quỹ, giúp đỡ bà con còn nghèo, còn khó khăn như gia đình chị trước đây.

Với những thành tích đã đạt được trong việc phát triển kinh tế gia đình, đóng góp vào sự phát triển kinh tế xã hội của địa phương, nhiều năm liền chị Đoạn được các cấp , các ngành khen thưởng và vinh danh. Không chỉ riêng gia đìnhchị Đoan, 6 anh chị em ruột của anh Bình chồng chị giờ đều là những hộ khá giả trong xã nhờ nuôi bò sữa. Cậu em trai anh có trang trại bò 27 con ở bên cạnh cũng cho thu nhập cao. Năm 2019 chi Đoan vinh dự được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam vinh danh "Nông dân Việt Nam xuất sắc". 

(Trường Giang)