Sử dụng chế phẩm sinh học (hay còn gọi men vi sinh) trong nuôi trồng thủy sản được xem là một giải pháp góp phần giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường trong ao, giảm thiểu tình trạng vật nuôi bị nhiễm bệnh, gia tăng sản lượng.
Giai đoạn đầu (tôm 1-30 ngày tuổi) là giai đoạn quan trọng cho tất cả mô hình nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh, siêu thâm canh bởi việc quản lý môi trường tốt hay không tốt ở giai đoạn này sẽ tác động và ảnh hưởng đến môi trường nước; sức khỏe, tăng trưởng, sức đề kháng và bệnh ở tôm (bệnh chết sớm - EMS, bệnh liên quan gan tụy, đường ruột,…).
Ở giai đoạn tôm 1 tháng tuổi, môi trường nước thường tồn tại một lượng nhất định phiêu sinh vật. Trong đó tảo là phiêu sinh thực vật yêu cầu bắt buộc hiện diện phải có. Tảo sẽ góp phần điều hòa các yếu tố môi trường nước và là nguồn thức ăn cho tôm, đặc biệt là giai đoạn mới thả giống. Mặt khác, ở giai đoạn này quá trình hình thành mùn bã hữu cơ trong đáy ao cũng chưa cao, nên để quản lý môi trường tốt và tăng sức đề kháng của tôm khi sử dụng chế phẩm sinh học cần quan tâm đến những vấn đề sau:
- Nên lựa chọn chế phẩm sinh học có chức năng nghiêng về quản lý môi trường nước và có xu hướng kích thích tảo phát triển;
- Nên lựa chọn chế phẩm sinh học hiếu khí để quản lý môi trường ở giai đoạn này;
- Thời gian sử dụng chế phẩm sinh học dạng này là vào buổi trưa nắng;
- Liều lượng sử dụng theo nhà sản xuất. Tuy nhiên tùy mô hình nuôi và mục đích sử dụng, tần suất sử dụng có thể thay đổi ngắn lại.
- Đối với ao đất, hợp chất hữu cơ dễ hình thành và phong phú hơn ao trải bạt nên vi sinh vật dễ phát triển hơn, dó đó tần suất và liều lượng sử dụng chế phẩm sinh học ở ao đất ít hơn, dài ngày hơn ao trải bạt./.
BBT