Trong những năm gần đây, xã Chiêu Yên, huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang đã đẩy mạnh tuyên truyền, vận động bà con phát triển kinh tế từ mô hình chăn nuôi trâu, bò vỗ béo. Mô hình đã đem lại hiệu quả kinh tế cao, mở ra hướng làm giàu cho người dân địa phương.

Xã Yên Chiêu hiện có tổng đàn gia súc, gia cầm là 4.455 con, trong đó, đàn trâu là 454 con, đàn bò là 233 con. Điển hình trang trại chăn nuôi trâu bò vỗ béo của gia đình anh Phạm Đức Mạnh, thành viên Hợp tác xã (HTX) Yên Vân, xã Chiêu Yên. Khu chuồng nuôi rộng 120m² được xây dựng thành 2 dãy chuồng, thuận tiện cho việc chăn nuôi, chăm sóc, vệ sinh. Đàn gia súc của gia đình anh, con nào cũng béo múp với chiếc bụng căng tròn. Anh Mạnh cho biết, năm 2019 gia đình anh bắt đầu áp dụng hình thức chăn nuôi vỗ béo trâu, bò. Chăn nuôi theo hình thức này tốn ít thời gian, mỗi ngày anh chỉ mất vài tiếng cho trâu, bò ăn và vệ sinh chuồng trại. Thức ăn cho trâu, bò chủ yếu là cỏ voi, cây ngô, cám ngô, cám gạo nấu lên. Trung bình 1 ngày trâu, bò sẽ ăn khoảng 3 kg cám ngô, gạo. Riêng với cỏ tươi là 25 kg cho trâu và khoảng 15 kg cho bò. Ngoài ra, gia đình anh tận dụng rơm, rạ, cỏ, thân cây ngô để ủ làm nguồn thức ăn dự trữ cho trâu, bò.

Hiện, gia đình anh có 30 con trâu, bò; trong đó nuôi vỗ béo 15 con, nuôi sinh sản 15 con. Trung bình mỗi lứa nuôi vỗ béo sẽ xuất bán khoảng từ 10 - 15 con. Cứ xuất hết lứa này gia đình anh lại mua gom lứa mới về nuôi. Sau khi trừ mọi khoản chi phí, gia đình anh thu về lợi nhuận khoảng 5 - 10 triệu đồng/con.

Gia đình anh Đinh Văn Dương, cũng là thành viên HTX Yên Vân đang nuôi 15 con bò 3B vỗ béo, 15 con nuôi sinh sản trên quy mô chuồng 150 m2 . Anh cho biết, so với việc chăn nuôi gà, lợn thì nuôi trâu bò vỗ béo mang lại nguồn kinh tế ổn định hơn, quay vòng vốn nhanh hơn. Ngoài những con từ trâu, bò mẹ sinh sản để nuôi vỗ béo; anh còn đến các xã lân cận tìm mua những con trâu, bò gầy, bê con từ 9 - 12 tháng tuổi về nuôi. Nuôi theo hướng này thực sự hiệu quả, có thể tận dụng nguồn thức ăn từ rơm, cây ngô, cám và kết hợp trồng cỏ voi, sau khoảng 3 - 5 tháng là trâu, bò có thể xuất chuồng. Cứ sau 6 tháng nuôi là đàn trâu, bò vỗ béo có thể xuất chuồng, bình quân mỗi con thu lãi 20 triệu đồng. Lợi nhuận mỗi năm gia đình anh Dương thu về khoảng 200 - 250 triệu đồng.

Mô hình nuôi bò vỗ béo mang lại hiệu quả cao

Theo anh Dương, trước khi đưa trâu, bò vào nuôi vỗ béo; phải thực hiện tẩy ký sinh trùng và tiêm phòng đầy đủ các loại vắc - xin phòng bệnh theo quy định của cơ quan chuyên môn. Để bảo đảm phòng dịch tốt cho trâu, bò, 1 năm cần tiêm vắc - xin 2 lần phòng bệnh lở mồm long móng và tụ huyết trùng. Đây là 2 bệnh thường xuyên gặp phải của đàn vật nuôi. Thức ăn cho bò, ngoài rơm khô dự trữ, anh còn chủ động trồng hơn 1ha cỏ voi, VA06… để đảm bảo nguồn thức ăn thường xuyên cho đàn bò. Đến nay, gia đình anh đang nuôi 60 con bò thịt vỗ béo/lứa (giống bò lai Sind và bò 3B), trung bình mỗi năm nuôi 2 lứa, sau 5 tháng vỗ béo, trung bình đạt 150kg/con, giá bán bò hơi là 85.000 đồng/kg.

Ông Lê Văn Hiến, Phó Chủ tịch UBND xã Chiêu Yên cho biết, mô hình nuôi trâu, bò vỗ béo theo hình thức nhốt chuồng đã và đang đem lại hiệu quả kinh tế cho người dân. Thực tế cho thấy, số trâu, bò nhốt chuồng sẽ tăng nhanh về trọng lượng nhờ chế độ ăn uống tốt, có sức đề kháng cao, ít bị bệnh; chất lượng thịt tốt nên được thương lái ưa chuộng... Thời gian tới, xã tiếp tục tuyên truyền, định hướng người dân mở rộng mô hình; tận dụng nguồn vốn từ các chính sách, chương trình của trung ương, tỉnh, quỹ hỗ trợ nông dân để hỗ trợ hộ dân vay vốn phát triển sản xuất.

 Kiều Anh