Xuất thân từ người lao động chịu thương, chịu khó, năm 16 tuổi ông làm nghề nung gạch, một cái nghề truyền thống tại địa phương với hàng trăm hộ đeo bám nhiều năm qua. Phát hiện những nguy hiểm độc hại từ các lò đốt gạch, ông chuyển sang nuôi heo sạch từ năm 2000 đến nay và luôn đạt năng suất rất cao. Thị trường tiêu thụ của ông ban đầu ở tỉnh Vĩnh Long nay đã mở rộng sang các tỉnh lân cận, xuất sang Campuchia và Trung Quốc.



Ông Nguyễn Minh Hải bên trang trại heo của mình

Ông luôn tự hào về trang trại nuôi heo quy mô lớn nhất tỉnh Vĩnh Long của mình, mỗi năm trang trại xuất chuồng từ 4.000 đến 5.000 con theo tiêu chuẩn VietGap. Nhờ áp dụng cách nuôi khoa học, tiên tiến, hiện đại nên đàn heo của ông luôn bán với giá cao hơn giá heo trên thị trường từ 10 đến 15%. Đặc biệt các thương lái rất an tâm khi mua heo ở trang trại Tám Hải bởi không sử dụng chất tạo nạc, tăng trọng, không sử dụng các loại thuốc và hóa chất nguy hiểm khác trong chăn nuôi heo.

Lý giải về cách làm “3 không” của mình (không mùi hôi, không phân chuồng dơ bẩn, không tiếng ồn), lão nông Nguyễn Minh Hải cho biết: Đặc tính của heo là khi ăn no đầy đủ sẽ không kêu la, vì thế sẽ cho thức ăn vào sẵn các cối tự động bên dưới có những cần gạt. Chỉ cần chúng đụng vào cần thì thức ăn sẽ tự động rơi xuống máng ăn bên dưới. Vì vậy khi đói chúng sẽ tự gạt cần để đón lấy thức ăn rơi xuống. Từ đó chúng sẽ không gây nhiều tiếng ồn. Song song đó, mỗi chuồng nuôi ông đều xây những hồ nước để heo tự tắm rửa mỗi khi trời nóng bức.

Thêm vào đó là bên dưới các chuồng nuôi heo, ông thiết kế các vỉ sắt thưa để toàn bộ phân heo rơi xuống bên dưới ao nuôi cá trê vàng có diện tích khoảng 2.000 mét vuông. Cách làm này vừa làm sạch chuồng trại bên trên nhưng đồng thời tận dụng nguồn phân heo làm thức ăn cho cá trê. Từ đó sẽ không có mùi hôi, dù rất ít. Hàng năm từ nguồn phân của trên 4.000 con heo, trong đó có trên 250 heo nái, ông đã thu về trên 15 tấn cá trê vàng lai, với giá bán bình quân 20.000 đồng/ký, ông đã có thêm 300 triệu đồng.

Không dừng lại ở đó, với những khu chuồng không nằm trên mặt nước, ông còn thiết kế chuồng trại cao hơn mặt đất từ 1,5 đến 1,7 mét, từ đó chuyện làm sạch chuồng rất tiện lợi, thông thoáng, dễ dàng. Ở mỗi chuồng, ông đều thiết kế những túi nhựa dày để chứa nguồn phân heo; sau khi qua hầm phân hủy sẽ tạo nguồn khí Bioga để phục vụ cho gia đình và trên 15 hộ dân lân cận. Đặc biệt hơn, ông còn lắp đặt khá nhiều túi chứa để hút lấy mùi hôi còn sót lại sau khi vệ sinh chuồng trại.

Nhiều người dân tại đây cho biết, nhiều lần các cơ quan chức năng từ huyện đến tỉnh đến kiểm tra thường xuyên lẫn đột xuất đều công nhận trang trại “Tám Hải” luôn đảm bảo vệ sinh môi trường lẫn kỹ thuật chăn nuôi. Không chỉ kinh doanh giỏi, ông còn được nhiều người dân xung quanh thương mến do luôn sẵn sàng giúp đỡ những hộ nghèo, trẻ em khó khăn. Đặc biệt, ông tham gia rất tích cực các phong trào phúc lợi dân sinh như: Xây dựng nhà đại đoàn kết, làm giao thông nông thôn, phong trào khuyến học, khuyến tài. Bình quân mỗi năm số tiền nhân ái này lên đến hàng trăm triệu đồng.

Với những đóng góp của mình, ông đã được các cấp, các ngành trao tặng nhiều bằng khen, giấy khen; đặc biệt ông còn là một trong 300 gương nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi tiêu biểu, xuất sắc. 

 Phước Thịnh