Cây ăn quả - trang 3

Cây đu đủ (Carica papaya L)

Ðu đủ chín có vị thơm ngon, cung cấp nhiều beta caroten (là một tiền chất của vitamin A), vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A. Ðây là một loại vi chất dinh dưỡng có vai trò là chất chống oxy hóa mạnh, chống khô mắt, khô da và có tác dụng nhuận tràng, nồng độ đạt 2.100 mcg beta caroten/100g ăn được. Tuy nhiên..

Măng cụt (Garcinia mangosteen)

Măng cục (Garcinia mangosteen) là trái cây nhiệt được giới tiêu thụ đánh giá là một trong những trái cây ngon nhất và được mệnh danh là "Hòang hậu của các lọai trái cây", và là quả có giá trị dinh dưỡng, có giá trị thương phẩm cao.Măng cụt thuộc Guttifetae. Đây là họ lớn có tời 35 giống và hơn 800 loài phân bố ở vùng nhiệt đới. Nó có hình dáng đẹp và hương vị quyến rũ.Cây trổ hoa vào tháng 2-5, ra quả trong các tháng 5-8. Phần thịt quả chiếm 25-30%. Phẩm chất quả có thể thay đổi do điều kiện khí hậu THÔNG SỐ KỸ THUẬT1. Nguồn gốc:--------------------------------------------------------------------------------Măng cục (Garcinia mangosteen) có nguồn gốc từ Mã Lai và Indonesia và được trồng nhiều ở Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Philippines và Việt Nam.2. Những đặc tính chủ..

Nhãn (Euphoria Longana)

Cây nhãn có tên khoa học là Euphoria Longana là loại cây dễ trồng thích ứng rộng. Một số giống nhãn quý có giá trị kinh tế rất cao, quả nhãn dùng ăn tươi, sấy khô hoặc chế biến thành những vị thuốc quý trong đông y và những món ăn có tính chất đặc sản như chè long nhãn... Hoa nhãn là nguồn cung cấp cho ong lấy mật có chất lượng cao. Tuy nhiên để khai thác hết tiềm năng kinh tế của cây nhãn cần phải có những biện pháp chăm sóc..

Cây sầu riêng(Durio Zibethinus)

Sầu riêng là loại cây ăn quả thuộc chi Durio (chi sầu riêng) được biết đến rộng rãi tại Đông Nam Á.Tên chi Durio (chi sầu riêng) có nguồn gốc từ ngữ hệ Nam Á: người Việt gọi là sầu riêng, người Khmer gọi là turen và người Mã Lai - Nam Dương gọi là Djoerian (về sau viết là Doerian).Sầu riêng là một cây to cao 15-20-25m. Quả to, hình đầy hay hình trứng dài, vỏ cứng. Trên mặt vỏ rất nhiều gai ngắn, nhọn. Quả có 5 ngăn, mỗi ngăn chứa 3-5 hạt có chất cơm (áo hạt) mềm, màu trắng vàng, có mùi đặc biệt, chưa quen thì không thích, nhưng đã quen rồi thì rất ngon, vị ngọt, bùi. Hạt có lá mầm..

Thanh long (Hylocereus)

Thanh long một loài cây được trồng làm cảnh hay lấy quả, là tên của một vài chi của họ xương rồng. Các hạt giống như hạt vừng đen nằm lẫn lộn trong ruột. Lớp cùi thịt trong ruột thường được ăn ở dạng quả tươi, có mùi vị thơm dịu, ngọt vừa phải và ít cung cấp calo. Hương vị của nó đôi khi giống như hương vị của quả kiwi (Actinidia deliciosa). Quả có thể chế biến thành nước quả hay rượu vang; hoa có thể ăn được hay ngâm vào nước giống như chè. Mặc dù các hạt bé tí xíu của chúng được ăn cùng với thịt của ruột quả nhưng chúng không bị tiêu hóa. THÔNG SỐ KỸ THUẬT1. Nguồn gốc:--------------------------------------------------------------------------------Người ta cho rằng nó có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Nó cũng được trồng ở các nước như Trung Quốc, Đài..

Vải thiều(Litch chinensis Sonn)