Ngày 16/6, BV. Từ Dũ cho biết, trong 100 ca nhiễm trùng ối, xác suất nhiễm E. coli chiếm 35%. Loại vi khuẩn này có thể phóng ra những độc tố, đi vào tim, não, các cơ quan nội tạng khác, gây choáng, nhiễm trùng huyết và tử vong.

Tôi rất thích ăn các món ăn được chế biến từ thịt đỏ nhưng cũng lo ngại hàm lượng cholesterol trong máu sẽ tăng lên. Vậy xin cho hỏi liệu có cách nào giúp tôi hạn chế thấp nhất nguy cơ gây hại từ việc ăn các loại thị đỏ hay không? Xin cảm ơn.

Nghiên cứu do Cibele Crispim tại Đại học liên bang Sao Paulo, Brazil, thực hiện tìm thấy bạn càng tiêu thụ nhiều chất béo mỗi ngày, thì bạn sẽ càng khó có một giấc ngủ ngon.

Thời tiết nóng nực mùa hè, cơ thể dễ mệt mỏi. Làm thế nào để bổ sung lượng vitamin C tự nhiên, đáp ứng nhu cầu của cơ thể?

Thạch tùng răng cưa - loại cây dược liệu cực hiếm trên thế giới vừa được phát hiện trong rừng sâu, trên vùng núi cao 1.000m tại Lâm Đồng. Trong khi chưa cơ quan nào đầu tư nghiên cứu, một số lái thương Trung Quốc đã ráo riết tìm mua chuyển về nước.

Nhiều vị phụ huynh khi chế biến thức ăn cho trẻ nhỏ đã lạm dụng bột nêm. Không phải ai cũng biết rằng, thành phần chủ yếu của bột nêm là glutamat (mỳ chính) nên sử dụng nhiều sẽ ảnh hưởng đến thần kinh...

Tại Hội nghị trao đổi về vai trò của DHA đối với sự phát triển trí não của trẻ, BS Hoàng Thị Lệ Hằng - GĐ y khoa Mead Johnson VN cho rằng, thiếu hụt DHA trong chế độ ăn là tình trạng phổ biến tại nhiều quốc gia, trong đó có VN.

Việc hấp thụ đầy đủ vitamin A trong thời gian mang thai của phụ nữ có thể giảm nguy cơ bị dị tật hở hàm ếch cho con họ.

Một nghiên cứu mới đây cho thấy một bữa sáng đầy đủ quan trọng hơn mọi bữa ăn trong ngày, đặc biệt là tuổi thanh thiếu niên.

Rạng sáng 4-6, Đoàn thanh tra liên ngành vệ sinh toàn thực phẩm (VSATTP) TPHCM đã kiểm tra đột xuất điều kiện VSATTP tại các khu bán rau - củ - quả tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức. Qua khảo sát tại các vựa rau củ, đoàn thanh tra ghi nhận các điều kiện vệ sinh chưa đảm bảo như rau củ, trái cây bị hỏng vứt bừa bãi bốc mùi hôi thối, trái cây đổ trên nền đất ẩm ướt… Công tác kiểm soát tồn dư thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) hầu như được thực hiện cho có lệ!
